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Bananenbrownies


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Zutaten

9 Portion/en

Bananenbrownies

  • 2 Bananen, mittelgroß, in Stücken
  • 255 Gramm Kidneybohnen aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 3 Eier, Gr. M
  • 100 Gramm Milch, Entrahmt, 0,3% Fett
  • 150 Gramm Weizenmehl
  • 2 Esslöffel Backkakao
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 80 Gramm Zucker
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

    Bananenbrownies (4 Pkt)
  1. Backofenauf 180°C Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 2, Umluft: 160 Grad) vorheizen.

    Die Hälfte der Bananen mit Kidneybohnen, Eiern und Milch 20 Sek./Stufe 8 pürieren.

    Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zucker in den Mixtopf zugeben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Restliche Bananen unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Springform (ca. 18 x 18 cm) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 45-50 Minuten backen.

    Bananenbrownies in 9 Stücke schneiden und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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Tipp

Du kannst die Brownies zusätzlich mit 30 g geschmolzener Zartbitter-Schokolade in Fäden garnieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept!!! Sehr sehr lecker! ...

    Verfasst von SkoGaTec am 11. September 2021 - 13:41.

    Super Rezept!!! Sehr sehr lecker!

    Ich habe die Brownies mit 80 g Dinkelmehl 1030 + 70 g Haferflocken zart gemahlen (10 sec./ Stufe 10) sowie 70 g Kokosblütenzucker gemacht.

    Perfekt!!!
    Herzlichen Dank für das Rezept!

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