3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Bananenbrownies


Drucken:
4

Zutaten

9 Portion/en

Bananenbrownies

  • 2 Bananen, mittelgroß, in Stücken
  • 255 Gramm Kidneybohnen aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 3 Eier, Gr. M
  • 100 Gramm Milch, Entrahmt, 0,3% Fett
  • 150 Gramm Weizenmehl
  • 2 Esslöffel Backkakao
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 80 Gramm Zucker
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
5

Zubereitung

    Bananenbrownies (4 Pkt)
  1. Backofenauf 180°C Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 2, Umluft: 160 Grad) vorheizen.

    Die Hälfte der Bananen mit Kidneybohnen, Eiern und Milch 20 Sek./Stufe 8 pürieren.

    Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zucker in den Mixtopf zugeben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Restliche Bananen unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Springform (ca. 18 x 18 cm) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 45-50 Minuten backen.

    Bananenbrownies in 9 Stücke schneiden und servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Du kannst die Brownies zusätzlich mit 30 g geschmolzener Zartbitter-Schokolade in Fäden garnieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super Rezept!!! Sehr sehr lecker! ...

    Verfasst von SkoGaTec am 11. September 2021 - 13:41.

    Super Rezept!!! Sehr sehr lecker!

    Ich habe die Brownies mit 80 g Dinkelmehl 1030 + 70 g Haferflocken zart gemahlen (10 sec./ Stufe 10) sowie 70 g Kokosblütenzucker gemacht.

    Perfekt!!!
    Herzlichen Dank für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können