Bananenkuchen (Rührkuchen) von Nanocube. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bananenkuchen (Rührkuchen)

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

5 Eier
250 g Zucker
250 g weiche Butter oder Margarine
2 TL Zimt
3 EL Rum
1 Päckchen Backpulver
100 g Geriebene Schokolade
150 g gemahlene Mandeln
250 g Mehl
2 Stück große, reife Bananen
1 Päckchen Vanillezucker

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6

1h 10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teig

1. 100 g Schokolade (je nach Geschmack helle oder dunkle) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sec./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2. 150 g Mandeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sec./Stufe 6 mahlen und umfüllen.

3. Backofen auf 175 Grad C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

4. Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Zimt in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 2,5 Min. auf Stufe 4-5 rühren

5. Bananen in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" dazu geben und 1 Min. auf Stufe 4 pürieren.

6. Restliche Zutaten zugeben und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 4 zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

7. Teig in eine gefettete und gemehlte Springform füllen, in den vorgeheizten Backofen stellen und ca. 60 Min. backen.

8. Den erkalteten Kuchen je nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur überziehen.

Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt des Rums, nehme ich 3 EL Milch.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.