Zutaten
12 Stück
- 3 reife Banane
- 110 g Rapsöl
- 2 Eier
- 210 g Zucker
- 2 EL Milch
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 280 g Mehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Backpulver
-
6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Backofen auf 180 grad vorheizen
Bananen in den Mixtopf geben und auf Stufe 5/ca.5 sec. pürieren. Anschließen Öl, Eier, Zucker, Milch, Vanillinzucker zugben und nochmals Stufe 5/ca. 5 sec. durchmischen. Jetzt Mehl, Natron Backpulver zugeben, Stufe5/ca. 10 sec. mischen. (Nach Belieben können schokotröpfchen hinzugefügt werden, dann nochmals kurz
"Linkslauf" durchmischen) Teig gleichmäßig in eine 12er Muffinform verteilen und ca. 18-20 Minuten Backen!Nach dem Auskühlenmit schokoglasur überziehen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker auch als Muffins.....
Super lecker auch als Muffins..
Zucker reduziere ich auch auf 100 Gramm.
Bei 180 Grad im Backofen brauchen sie bei mir allerdings nur 18 Minuten.
Ergibt 19 Stück.
Sehr lecker und fluffig! Das ist ein echtes...
Sehr lecker und fluffig! Das ist ein echtes Lieblingsrezept, danke fürs Einstellen! Ich hatte nur zwei Bananen und kam mit 140 g Zucker gut aus — so lecker und wirklich schnell gemacht! 😍 Die Muffuns gibt es bestimmt bald wieder!!!☺️☺️
Sehr sehr lecker 😋. Sind total fluffig...
Sehr sehr lecker 😋. Sind total fluffig geworden. Habe nur zwei Bananen und dafür noch einen Apfel reingemacht. Den Zucker habe ich ebenfalls auf 100 gr reduziert.
Super lecker. Die Freunde meiner Kinder freuen...
Super lecker. Die Freunde meiner Kinder freuen sich sogar jedes mal , wenn es diese Muffins gibt.
Superlecker und schön fluffig"Mixtopf...
Superlecker und schön fluffig
"Mixtopf geschlossen" 
Immer wieder gerne gebacken, weil sie auch so schnell fertig sind. Danke für das Rezept!
Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben zum...
Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben zum Verbrauchen brauner Bananen. Zucker habe ich auch viel weniger genommen, waren trotzdem noch süß genug. Danke für das tolle Rezept.
Zucker habe ich deutlich reduziert. Immer noch...
Zucker habe ich deutlich reduziert. Immer noch recht süß und leider nach dem Backen eingefallen
So lecker können braune Bananen schmecken!
So lecker können braune Bananen schmecken!
Habe heute die Muffins gemacht und noch...
Habe heute die Muffins gemacht und noch Schokostreusel hineingetan. Sind sehr lecker geworden🌻🌻🌻
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hatte nur 2...
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hatte nur 2 sehr reife Bananen und habe noch zwei Schokohasen mit in den Teig gekrümmt. Sie haben allen super geschmeckt. Gibt es sicher nochmal.
Super wenn reife Bananen übrig sind...
Super wenn reife Bananen übrig sind
Schon x mal gemacht und gelingen immer, gehen auch super auf.
Danke für das tolle und super einfache Rezept.
Heute gebacken mit 2 Bananen und 1 großen Apfel....
Heute gebacken mit 2 Bananen und 1 großen Apfel. Menge genau nach Rezept- ergab 18 Muffins. Der Teig war schon lecker und die Muffins sind es auch. Gut zum Verbrauch von braunen Bananen. Zucker hab ich auch reduziert.
Sehr, sehr lecker! Habe den Zucker auch reduziert.
Sehr, sehr lecker! Habe den Zucker auch reduziert.
Super Muffins, leider schon fast...
Super Muffins, leider schon fast ausgegessen....😳
Unglaublich lecker, locker und fluffig 👍🏻...
Unglaublich lecker, locker und fluffig 👍🏻 Die gibt's jetzt öfters 👌🏼
Schon oft gemacht, super als Beschäftigung für...
Schon oft gemacht, super als Beschäftigung für Kinder 😉 super einfach, super lecker und super Verwertung für überreife Bananen. Auch ich nehme viel weniger Zucker ( 100gr ) und halte mich sonst an das Rezept.
Sehr lecker, sogar mit Vollkornmehl
Sehr lecker, sogar mit Vollkornmehl
einfach zu machen und lecker🤗
Sehr lecker habe 12 St. rausbekommen und ein Glas....
Sehr lecker habe 12 St. rausbekommen und ein Glas. Schmeckt im Glas auch sehr gut!
Die besten Muffins, die ich jemals gegessen habe -...
Die besten Muffins, die ich jemals gegessen habe - Kommentar meiner kleinen Tochter
Sie waren wirklich wunderbar saftig und fluffig. Ich habe noch eine Karotte reingemogelt und 50gr Mehl durch Kokosflocken ersetzt, und ebenfalls weniger Zucker verwendet. Machen wir gleich nochmal wieder, hmmmm!! 
Voll lecker und fluffig! Ich bin normalerweise...
Voll lecker und fluffig! Ich bin normalerweise kein Fan von Bananen aber das Rezept hat mich echt überzeugt! Danke für das tolle Rezept😀
Super fluffig und schmecken angenehm nach Banane....
Super fluffig und schmecken angenehm nach Banane.
hab auch nur 150g Zucker verwendet und noch 50g Schokotropfen dem Teig hinzu gefūgt. Meine kinder lieben diese Muffins!
sehr gut die Muffins
sehr gut die Muffins
Heute muss ich jetzt auch fuenf Sterne dalassen....
Heute muss ich jetzt auch fuenf Sterne dalassen. Habe sie schon so oft gemacht und meine Kinder lieben diese Muffins. Habe auch weniger Zucker (150 g) und mit Dinkelvollkornmehl gemischt. Ausserdem super Bananenverwertung.
Danke fuer das Rezept.
Tolle Muffins!!!! ...
Tolle Muffins!!!!
Ich mag eigentlich keine Muffins backen, weil ich finde, für den Aufwand, den‘s braucht um sie zu machen und in die Förmchen zu bringen, geben sie nicht genug her,... aber diese Muffins sind super! Ich hatte kein Natron und habe dafür ein ganzes Päckchen Backpulver genommen. Außerdem gebe ich in alle meine Gebäcke etwas Zitronenschalenabrieb. Hat sich beides tolle gemacht in Deinem Rezept! Herzlichen Dank! 👍🏼
Super Bananenverwertung, gehen schön auf, Zucker...
Super Bananenverwertung, gehen schön auf, Zucker habe ich ebenfalls reduziert da meine Bananen schon fast matschig waren.
Fluffig, Lecker und Formschön!...
Fluffig, Lecker und Formschön!
! Danke für das Rezept!
Die Muffins sind lecker bananig, gehen toll auf und herrlich locker! Habe auch nur 155g Zucker verwendet, dafür aber noch 55g Schokotropfen hinzugefügt und 1/3 Dinkelmehl verwendet.
Da reicht Puderzucker als Topping.
Beim nächsten Mal teste ich die Bananenchips im Teig und evtl. Etwas Glasur.
Sie kamen sehr gut an beim Verkauf für den Kindergarten
Danke fürs einstellen....
Danke fürs einstellen.
Ich habe auch den Zucker auf 140 reduziert und die Schoki weg gelassen. 19 herrlich duftende Muffins habe ich raus bekommen und musste gleich einen kosten. Die wird es öffters bei und geben.
sehr fluffig!...
sehr fluffig!
Ich habe eine Banane durch einen Apfel ersetzt, da ich nur noch 2 Bananen zuhause hatte.
Außerdem habe ich etwas weniger Zucker genommen.
Die Muffins werden schön fluffig und haben allen gut geschmeckt.
Sehr leckeres Rezept!!!...
Sehr leckeres Rezept!!!
hatte sehr reife Bananen übrig und war auf der Suche nach einem leckeren Rezept, da bin ich über dieses gestolpert und was soll ich sagen....
Wir sind begeistert sowas von lecker wird es jetzt öfter geben wenn die Bananen zu reif sind.
Seeehr lecker!!! Allerdings habe ich auch nur 140g...
Seeehr lecker!!! Allerdings habe ich auch nur 140g Zucker genommen, reicht völligst!!! Sind sehr fluffig und saftig - toll! Ich habe statt Schokodrops in jeden Muffin 2 Stückchen Schokolade gelegt - Leckere Überraschung beim Essen
Auch die Kinder finden sie lecker.... werden definitiv wieder mal gebacken!
Ich habe die leckeren Muffins bereits 4x gemacht ...
Ich habe die leckeren Muffins bereits 4x gemacht
Verwende immer 140 gr. Zucker, 2 EL Kaba, 2 TL Kakoa und 50 gr. Schokodropps.
Sind bisher immer sehr gut angekommen!
Sie gehen sehr schön auf!
Top Rezept!!
Lecker, gute Konsistenz, aber leider zu süß....
Lecker, gute Konsistenz, aber leider zu süß. (Hatte schon auf 150 g Zucker reduziert und werde das nächste Mal noch weniger nehmen)
Sehr lecker und super Idee zur Verwertung reifer...
Sehr lecker und super Idee zur Verwertung reifer Bananen 😊 In einer Tupp**Box aufbewahrt auch noch nach 5 Tagen schön saftig 👍
Hatte in der ganzen Küche...
Hatte in der ganzen Küche Bananenduft......grins....alle kamen was gibts da???
Ganze Familie war begeistert und ich hatte ne Superverwertung für meine überreifen Bananen.
Am Zucker spare ich beim nächsten Mal, waren richtig leckere Muffins.
Angi Unchained:...
Angi Unchained:
Freue mich riesig das die muffins so gut ankommen 😍, sind auch unsere Lieblinge...hat sich sogar der besze Fteund meines Sohnes zum 18. Geburtstag gewünscht
Super fluffig, die Konsistenz ist perfekt, ...
Super fluffig, die Konsistenz ist perfekt,
Es sind die besten Muffins die ich je gebacken hab!
Hab 1/3 Vollkornmehl und nur 150g Zucker verwendet. Nachdem ich die Hälfte abgefüllt habe hab ich noch Schokostreusel in den restlichen Teig gegeben, somit hatte ich gelbe und braune Muffins.
Bei mir waren es genau 12 schöne große Muffins.
Danke fürs Einstellen!
Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt und...
Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt und "Gesünder" gemacht mit weniger Zucker, Vollkornmehl und Karotte.
Danke fürs einstellen!!
Man bekommt davon nicht genug......
Man bekommt davon nicht genug...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe auch ca. 160 g Zucker genommen und statt der Milch 2 EL Eierlikör. Die schmecken einfach genial. Haben am Wochenende zu viert 35 davon verdrückt.
Wirklich sehr leckere Muffins! Total locker und...
Wirklich sehr leckere Muffins! Total locker und fluffig.
Habe auch nur 150gr Zucker und dafür noch 50gr Schokostreusel zugegeben!
Für mich sind sie so perfekt! Danke , für' s Rezept teilen!
Hallo...
Hallo
also entgegen euch allen war mir da nicht genug süße bei 150 gramm Zucker..
und es hätte dürfen auch gerne mehr Bananengeschmack sein..
aber ich werde weiter Testen...
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Super lecker!!! Von mir gibt's 5 Sterne...
Super lecker!!! Von mir gibt's 5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Und absolut einfach zu machen. Habe auch 120g Zucker genommen und Schokolade dazu und sie waren sehr süß👍😀
Sehr lecker ...
Sehr lecker
Habe Zucker auf 160 gr. reduziert und dafür 80 gr. gem. Nüsse + 80 gr. Schokostreusel dazugegeben.
Super lecker und fluffig!...
Super lecker und fluffig!
nur am Zucker spare ich nächstes Mal 😉
Hab noch Cacao mit rein....
Hab noch Cacao mit rein.
Sehr lecker.
Sehr lecker und Bananig 👍🏻
Sehr lecker und Bananig 👍🏻
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Die Muffins bleiben tagelang feucht, eignen sich super als Bürosnack unter der Woche
Sehr leckere Muffins Habe nur 170 g Zucker...
Sehr leckere Muffins. Habe nur 170 g Zucker, dafür aber 50 g Schokostreusel genommen.
Die schmecken richtig klasse!
Die schmecken richtig klasse!
Perfekt!...
Perfekt!
Ich hatte noch einen Schoko-Weihnachtsmann. Den habe ich vorher 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinert und zum Schluss untergehoben. Dafür nur 110 g Zucker.
Köstlich! Danke für das Rezept!