Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Basboussa - arabischer Grießkuchen


1 Basboussa - arabischer Grießkuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Basboussa - arabischer Grießkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 g

Kuchenteig

  • 400 g Griess
  • 100 g Kokosstreusel
  • 225 g Joghurt
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter / Magarine
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Sirup

  • 600 g Zucker
  • 600 g Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Rosenwasser

Kuchendeko

  • 1 Packung Mandeln ganz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

    Kuchenteig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min./Stufe 2 verrühren. 

    Dann den Teig in eine gefettete geschlossene Form geben. Muster wie gewünscht einschneiden und die ganzen Mandeln darauf verteilen. Dann bei 180 Grad ca. 25-30 Min. backen. 

    2. Sirup

  2. Alle Zuten für das Sirup in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 10-15 Min./Stufe 2/100 Grad köcheln lassen bis es etwas dickflüssiger ist.

    Sirup sollte ausgekühlt sein, wenn es auf dem noch heißen Kuchen gegossen wird.

    Dann den Kuchen für ein paar Stunden oder am besten über Nacht durchziehen lassen.  

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wer kein Fan von Rosenwasser ist kann es auch weg lassen. Oder wer es nicht ganz so süß mag, kann auch das Sirup komplett weg lassen. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • teddyundine: ich bin noch neu hier, habe meinen...

    Verfasst von 25Sabine am 2. Juli 2020 - 09:23.

    teddyundine: ich bin noch neu hier, habe meinen Thermomix erst seit kurzem. Aber ich kenne das Rezept( mein Mann ist Palästinenser) Wirnehmen immer Hartweizengries

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, sind mit Kokosstreusel Kokosflocken...

    Verfasst von Irisjoschi am 2. Juli 2020 - 06:19.

    Hallo, sind mit Kokosstreusel Kokosflocken gemeint?
    Grüße 🐿

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Würde den Kuchen herne backen, welchen Grieß...

    Verfasst von teddyundine am 2. Juli 2020 - 00:17.

    Würde den Kuchen herne backen, welchen Grieß muss ich nehmen?
    Müsste es bitte bis Samstag wissen.




    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.


    Eure Teddyundine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Welcher Grieß wird denn verwendet?

    Verfasst von shazney am 12. Januar 2019 - 09:02.

    Welcher Grieß wird denn verwendet?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für den Hinweis - habe

    Verfasst von Tina4786 am 15. Juni 2016 - 15:44.

    Danke für den Hinweis - habe den EL gerade durch den TL ersetzt tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hast Du Dich vertippt oder

    Verfasst von Benni2012 am 15. Juni 2016 - 13:47.

    Hast Du Dich vertippt oder meinst Du wirklich Eßlöffel beim Backpulver? Das scheint mir etwas viel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können