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Basische Mandel Kokos Makronen


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Zutaten

30 Stück

  • 2 Stück Eier
  • 35 g Kokosöl flüssig
  • 150 g Rohrohrzucker oder andere süßungsmittel
  • 100 g Haselnüsse gemahlen
  • 50 g Kokosflocken
  • 50 g Datteln gehackt
  • Zitronenschale gerieben
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Lecker, schnell und basisch
  1. Backofen Ober/unterhitze 180 Grad vorheizen.

     

    Haselnüsse einwiegen und 8 sek. / Stufe 8 mahlen und umfüllen. Kokosöl evl. schmelzen und mit dem Zucker und den Eiern 2Min./Stufe 4 schaumig schlagen.

    Nun die Haselnüsse, Kokosflocken einwiegen, gehackte Datteln dazugeben, ebenso die Zitronenschale und das ganze 20 sek./Stufe 3 verrühren.

    Falls die Masse zu flüssig ist, einfach etwas Nüsse dazugeben. 

    Nun die Masse mit Teelöffeln auf ein Backblech setzen und ca. 15-20 Minuten backen. 

    Die Makronenmasse kann individuell gewürzt werden, z.B. mit Vanillezucker, Zimt, Kardamom etc. 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Aber Eier sind doch nicht basisch

    Verfasst von pluto20 am 12. November 2017 - 21:26.

    Aber Eier sind doch nicht basisch

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