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Beeren Torte ohne backen


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Zutaten

12 Stück

Boden

  • 150 g Butter
  • 250 g Butterkeks

Belag

  • 175 g Frischkäse
  • 250 g Quark
  • 150 g Schmand
  • 4 EL Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 2 Päckchen Sofortgelantine
  • 350 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Belag

  • 300 g Beeren
  • 1 Päckchen Tortenguss
  • 240 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - 26er Springform mit Backpapier belegen
    - Kekse 20sek/Stufe 6 zerkleinern - umfüllen
    - Butter 2min/60°C/Stufe 1 schmelzen
    - Kekse dazugeben und 15sek/Stufe 5 vermengen
    - Masse in die Springform geben und fest andrücken
    - Springform in den Kühlschrank stellen
    - Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen -
    mache ich mit dem Mixer,sonst habe ich immer Butter
    - Frischkäse,Quark,Schmand Zitronensaft 20sek/Stufe 4
    verrühren
    - Zucker zugeben 30sek/Stufe 4 verrühren
    - Sofortgelatine 20sek/Stufe 5 unterrühren
    - Sahne mit Spatel unterheben
    - Masse auf den keksbodeb geben
    - Beeren auf der Masse verteilen
    Ich habe einmal Heidelbeeren und Himbeeren,einmal
    Brombeeren und Himbeeren und einmal nur
    Himbeeren genommen
    - Tortenguss mit Wasser, Zitronensaft und Zucker nach
    Anweisung aufkochen und über die Beeren geben.
    - bis zum servieren in den Kühlschrank geben

    GUTEN Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine sehr leckere, einfache und schnelle Torte!...

    Verfasst von DanielaBarbara am 9. September 2017 - 11:33.

    Eine sehr leckere, einfache und schnelle Torte!
    Die wird es bei uns sicher wieder geben.

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  • Superleckere fruchtige Torte, bekommt von mir auf...

    Verfasst von Chrissy09 am 20. August 2017 - 17:03.

    Superleckere fruchtige Torte, bekommt von mir auf alle Fälle 5 Sterne und wird bei uns zu den Favoriten zugefügt.
    Ich habe den Boden jedoch anstatt mit Butterkeksen mit Löffelbiskuit gemacht.
    Als Belag habe ich Himbeeren und Brombeeren gemischt. Vielleicht werde ich beim nächsten Backen auf 400 g erhöhen.
    Nochmal danke für das gute Rezept.

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