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Belgische Hefe Waffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig:

  • 500 g Mehl Type 405
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier mittlere Größe
  • 300 g zerlassene Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 MB Milch
  • 1 MB Wasser
  • 325 g Hagelzucker
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Milch und zerbröselte Hefe in denMixtopf geschlossenfüllen und 5 Min./37°C/Stufe 2 schmelzen und erwärmen. Dann Mehl, Vanillezucker, Salz, Wasser, Butter und Eier zugeben und 3 - 4 Min./Stufe 3 mischen. Nun den Teig ca. eine 1/2 Stunde zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Zum Schluss den Hagelzucker unter den Teig rühren bei 1 Min./Stufe 2. Im Waffeleisen portionsweise backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept ist aus dem Heft "mmhhh Waffeln"....Viel Spaß beim nachbacken!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr, sehr lecker. Hatte nur noch ein halbes...

    Verfasst von Frau Dr. Keks am 25. Februar 2019 - 15:50.

    Sehr, sehr lecker. Hatte nur noch ein halbes Päckchen Hefe da, hat aber gereicht, sie sind trotzdem gut aufgegangen. Und ich habe nur 150 gramm Xylitzucker genommen, da wir es nicht so süß mögen. Hat allen super geschmeckt!

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  • Gestern ausprobiert und für

    Verfasst von Bine2001 am 16. Mai 2016 - 11:32.

    Gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden.

    Übriggebliebene schmecken auch sehr gut aus dem Toaster.  tmrc_emoticons.)

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  • super lecker,danke tolles

    Verfasst von nicole-ernst.huber@t-onlne.de am 26. April 2016 - 13:07.

    super lecker,danke tolles Rezept

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  • Wieviele Waffeln bekomme ich

    Verfasst von Thekla Leckeband am 24. März 2016 - 08:45.

    Wieviele Waffeln bekomme ich aus dem Teig ?

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  • Sie wurden heute hier zum

    Verfasst von Entensucher am 12. März 2016 - 20:34.

    Sie wurden heute hier zum ersten Mal gemacht und waren superklasse. Danke für das tolle Rezept, hab auch volle Sternchen dafür vergeben.

    passt wirklich ein komplettes rezept in den Thermi? Bei mir war der Teig für eine halbe Portion fast bis an den Topfrand hochgegangen.

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  • MB= Messbecher vom TM.

    Verfasst von landhaus-team am 28. Januar 2016 - 12:57.

    MB= Messbecher vom TM.

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  • Alles super !! die schmecken

    Verfasst von TM31-Tussi am 28. Januar 2016 - 12:04.

    Alles super !! die schmecken sehr lecker!

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  • Hallo, Diese Waffeln sind der

    Verfasst von Küchenzwergi am 28. Januar 2016 - 11:19.

    Hallo,

    Diese Waffeln sind der Hit, die sind so fein.

    Bei uns gibt es Heiße Himbeeren dazu.

    Für die "Großen" extra mit Himbeergeist mariniert,

    die "Kleinen" bekommen noch Vanillesoße als Extra dazu.

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  • Hallo drei, MB ist sicher der

    Verfasst von Queen-of-Castle am 28. Januar 2016 - 10:33.

    Hallo drei, MB ist sicher der durchsichtige kleine Deckel auf dem Mixtopf - "Messbecher"

    My home is my castle

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  • MB = Messbecher

    Verfasst von Hexe-Lilli am 28. Januar 2016 - 10:32.

    MB = Messbecher tmrc_emoticons.;)

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  • Was ist MB?

    Verfasst von drei am 28. Januar 2016 - 10:30.

    Was ist MB?

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