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Belgische Waffeln


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Zutaten

0 Stück

Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 55 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 Stück Eier Gr.L
  • 125 g Buttermich
  • 240 g Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben

  • 300 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 55 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 Stück Eier Gr.L
  • 125 g Buttermich
  • 240 g Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Teig
  1. Die Butter mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 2Min./ 70 Grad / Stufe 2 .

    Anschließend die Milch,Buttermilch und Eier dazugeben und  nochmals 2 Min./ Stufe 3 .

    Danach alle anderen Zutaten dazugeben und alles 1Min. / Stufe 2-3 . Den Mixtopf öffnen und alles mit dem Spatel vom Rand zusammenkratzen und nach unten schieben ,danach nochmals 1 Min./ Stufe 2-3.

    Den Teig im vorgeheizten,gefetteten Waffeleisen ausbacken und anschließend mit Puderzucker bestäuben

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer die Waffeln lieber süßer möchte kann je nach Geschmack noch etwas mehr Zucker hinzugeben.

Frisch zubereitet schmecken die Waffeln am besten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept, ...

    Verfasst von e.bou72 am 29. März 2018 - 21:41.

    Super Rezept,
    schmeckt leckerer ist schnell gemacht und funktioniert auch mit glutenfreiem Mehl. Ich hatte keine Buttermilch zu hause, also habe ich diese durch Griechischen Joghurt ersetzt, hat super funktioniert.

    Danke

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  • Leider schmeckten uns die Waffeln nicht....

    Verfasst von debbiyvonne am 22. März 2018 - 12:33.

    Leider schmeckten uns die Waffeln nicht.
    Die Konsistenz ist gummiartig gewesen und geschmacklich sehr flach.

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  • 😍

    Verfasst von franzid am 19. März 2018 - 15:21.

    😍

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  • Habe nach einem guten belgischen Waffelrezept...

    Verfasst von katwiesel am 11. März 2018 - 15:41.

    Habe nach einem guten belgischen Waffelrezept gesucht und bin fündig geworden. Wird es bei uns öfters geben, fluffig, leicht nicht zu süß daher perfekt mit Sirup. Kann man nur weiter empfehlen. Ich hatte M Eier und habe daher 3 Stk. genommen.

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  • Na ja. Ich habe schon ein Rezept für belgische...

    Verfasst von nessi79 am 15. Februar 2018 - 16:35.

    Na ja. Ich habe schon ein Rezept für belgische Waffeln mit Hefe probiert, das uns gut gefallen hat, wollte es mir mit diesem Rezept ein wenig einfacher machen. Die Waffeln sind verhältnismäßig trocken geworden und ich finde, dass man das Ei ziemlich rausschmeckt.

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  • Sonntag's gemacht, gelingen prima! lecker!

    Verfasst von krbeier am 29. Januar 2018 - 18:40.

    Sonntag's gemacht, gelingen prima! lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute zum 2.Mal gebacken. Einfach lecker, jetzt...

    Verfasst von Kikigaga am 6. Januar 2018 - 14:49.

    Heute zum 2.Mal gebacken. Einfach lecker, jetzt muß ich endlich mal 5 Sterne vergeben.

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  • Hallo zusammen,...

    Verfasst von Indianmix am 23. Dezember 2017 - 17:30.

    Hallo zusammen,
    wir vergeben für dieses Rezept leider nur 5 Sterne würden noch mehr vergeben wenn es gingeSmile
    wir haben die Waffel mit warmer selbst gemachter Kirsch-Waldbeergrütze und Sahne vernascht,
    bei gab es 10 Waffeln.
    Meine Kinder sagen das diese Waffeln besser schmecken als bei unserem lieblings ItalienerTongue
    weden im Winter öfters auf dem Speiseplan stehen danke für das Rezept.

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  • Lecker

    Verfasst von i-n-g-a am 10. Dezember 2017 - 16:31.

    Lecker Love

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  • Nur zu empfehlen. Uns haben die Waffeln sehr gut...

    Verfasst von Schmetterling22 am 1. November 2017 - 16:16.

    Nur zu empfehlen. Uns haben die Waffeln sehr gut geschmeckt. Habe die Buttermilch komplett durch Milch ersetzt.

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  • Die Waffeln sind echt super lecker. Im Vergleich...

    Verfasst von Little-Cupcake am 29. Oktober 2017 - 20:18.

    Die Waffeln sind echt super lecker. Im Vergleich zu anderen Waffelrezepten sind diese hier echt "leicht" und nicht zu süß. Werde ich jetzt öfter machen.

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  • Sehr lecker und sehr simpel. Das wird wieder...

    Verfasst von smartie8 am 27. Oktober 2017 - 17:25.

    Sehr lecker und sehr simpel. Das wird wieder gemacht Smile

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  • Habe länger nach einem Rezept gesucht, dass mit...

    Verfasst von Roggenbrötchen am 16. Oktober 2017 - 11:57.

    Habe länger nach einem Rezept gesucht, dass mit wenig Butter und Eiern auskommt... und bin hier fündig geworden. Diese Waffeln sind schnell gemacht und lecker. Was will man mehr?! Smile

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  • kaethe1211: Ich habe 11 Waffeln mit dieser...

    Verfasst von Roggenbrötchen am 16. Oktober 2017 - 11:44.

    kaethe1211: Ich habe 11 Waffeln mit dieser Teigmenge ausbacken können.

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  • Hallo, wie viele Waffeln gibt das ungefähr?

    Verfasst von kaethe1211 am 11. Oktober 2017 - 08:42.

    Hallo, wie viele Waffeln gibt das ungefähr?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soooni:Hast du bei der doppelten Menge alle...

    Verfasst von _Anikalbe_ am 2. Oktober 2017 - 19:53.

    Soooni:Hast du bei der doppelten Menge alle anderen Angaben im Rezept übernommen oder z.B. die Zeiten verlängert?

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  • Super tolles Rezept. Sind super lecker...

    Verfasst von CLehner12 am 13. August 2017 - 11:33.

    Super tolles Rezept. Sind super lecker gewordenCooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker und schnell gemacht - vielen Dank...

    Verfasst von Leni53 am 2. August 2017 - 14:46.

    super lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Waren echt lecker :love:...

    Verfasst von SuTiMa am 23. Juli 2017 - 16:34.

    Waren echt lecker Love
    Ich hatte zwar keine Buttermilch im Haus (habe mehr Milch genommen) - hat uns nichts gefehlt - wird es jetzt öfter geben! Ich hatte noch etwas abger. Zitronenschale rein.
    Sind schön flufflig und auch nach dem Backen nicht gleich latschig geworden!
    Vielen Dank fürs Einstellen!

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  • Perfekt

    Verfasst von Jasmin2108 am 8. Mai 2017 - 15:32.

    Perfekt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker weil nicht zu suumlszlig Hab...

    Verfasst von Eddie2014 am 6. Mai 2017 - 13:43.

    Sehr, sehr lecker, weil nicht zu süß! Hab mangels Buttermilch einfach Joghurt verwendet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Waffeln gestern in der Waffelform von...

    Verfasst von thermo60 am 27. April 2017 - 21:55.

    Habe die Waffeln gestern in der Waffelform von Tupper gemacht. Sie waren sehr lecker. Gibt es jetzt öfterSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fast so gut wie die Originalen...

    Verfasst von swuddel am 22. April 2017 - 19:50.

    Fast so gut wie die Originalen.

    Richtig lecker

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • sehr lecker und fluffig. Wird es öfters...

    Verfasst von reksiu am 15. März 2017 - 21:22.

    sehr lecker und fluffig. Wird es öfters geben. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Belgischen Waffeln gibt es jetzt öfter.

    Verfasst von Hasobima am 11. März 2017 - 15:52.

    Die Belgischen Waffeln gibt es jetzt öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Waffeln waren uns leider viel zu fest und zu...

    Verfasst von Dani_2609 am 6. März 2017 - 15:52.

    Diese Waffeln waren uns leider viel zu fest und zu trocken..Geschmacklich fehlte uns auch was. Wird es bei uns wohl nicht mehr geben

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  • Ein super Rezept, hab die doppelte Menge gemacht...

    Verfasst von Soooni am 2. März 2017 - 13:22.

    Ein super Rezept, hab die doppelte Menge gemacht für die hungrigen Kollegen. Kam super an, nicht zu süß und die Waffeln sind sehr knusprig. Habe nur M Eier verwendet, ging trotzdem gut.

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  • Einfach und lecker!

    Verfasst von bellapepsi am 19. Februar 2017 - 14:03.

    Einfach und lecker!

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  • Bei uns ein heißgeliebtes Rezept, machen wir...

    Verfasst von SuzyQ am 10. Februar 2017 - 11:50.

    Bei uns ein heißgeliebtes Rezept, machen wir regelmäßig!

    VG, Susanne

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  • sehr lecker!...

    Verfasst von Backsusi am 1. Februar 2017 - 13:38.

    sehr lecker!

    Ich habe die Waffeln mit Joghurt und Vanillezucker gemacht!

    Sind da 10 Waffeln

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  • super lecker und einfach !...

    Verfasst von ThermomixGang am 30. Januar 2017 - 11:18.

    Smile super lecker und einfach !

    Der Teig muss nicht ruhen, es kann sofort los gelegt werden Cooking 10

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  • Sehr lecker! Das nächste Mal werde ich noch...

    Verfasst von TanteTiffy am 26. Dezember 2016 - 15:20.

    Sehr lecker! Das nächste Mal werde ich noch Vanilleextrakt dazugeben. Die gibt es definitiv öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute ausprobiert und für...

    Verfasst von Nautilus2016 am 26. November 2016 - 21:21.

    Heute ausprobiert und für Mega❤️super❤️lecker befunden.. Die Waffeln werden super dick und Mega fluffig. Das nächste mal werde ich etwas Zitronenabrieb dazu geben

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  • Ist zur Zeit unser liebstes Waffelrezept, Menge...

    Verfasst von mija81 am 23. November 2016 - 09:02.

    Ist zur Zeit unser liebstes Waffelrezept, Menge reicht für 2 Kinder und eine Mama zu Mittagessen. Wenn mein Mann mit isst, dann muss ich mehr Teig machenWink

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  • Absolut leckere Waffeln. Und auch kein...

    Verfasst von skymixe am 16. November 2016 - 18:34.

    Absolut leckere Waffeln. Und auch kein zeitaufwendiges Trennen von Eiern. Diesen Teig lasse ich jetzt nur noch in mein Waffeleisen

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  • Hallo zusammen!...

    Verfasst von Dine79 am 13. November 2016 - 17:35.

    Hallo zusammen!Smile

    Seeehr lecker!Love Ist nun unser Standard-Rezept für Waffeln!

    5* und lieben Dank fürs Einstellen!


    Gruß

    Dine 79Cooking 7

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  • Sehr lecker, Danke fürs einstellen

    Verfasst von Paia am 5. November 2016 - 09:35.

    Sehr lecker, Danke fürs einstellen Smile

    Love - Peace -Happiness , don't feet the hippies

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  • Nur noch diese!...

    Verfasst von Mikiluna am 2. November 2016 - 14:45.

    Nur noch diese!Love

    sehr lecker und vor allem sehr leichte belgische Waffeln ohne schweren Hefeteig . Habe sie (fast) vegan zubereitet mit Margarine und Mandeldrink : perfekt leicht knusprige Waffeln. Die gibt es jetzt nur noch, das Herzchenwaffelbackeisen wird verschenktWink

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  • Super lecker habe schon oft

    Verfasst von Lucky_San am 14. August 2016 - 17:24.

    Super lecker habe schon oft Waffeln gemacht aber das hier ist das beste Rezept. Habe nur noch etwas Vanilleexrtakt dran gemacht.  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker  Ich habe sie

    Verfasst von Silvi 66 am 10. August 2016 - 13:18.

    Sehr lecker  Love

    Ich habe sie mit Schmand und Milch gemacht 

    LG Silvi

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  • Lecker!

    Verfasst von enid16 am 28. Juni 2016 - 20:06.

    Lecker!

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  • Hallo, wieviel Waffel gibt es

    Verfasst von Zauberei am 28. Juni 2016 - 15:17.

    Hallo, wieviel Waffel gibt es ungefähr mit einen HerzchenWaffeleisen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Salve! Ich benutze immer noch

    Verfasst von Falbala110 am 26. Juni 2016 - 20:44.

    Salve!

    Ich benutze immer noch Omas altes Herzchen-Waffeleisen, nutze dazu  Omas altes Familienrezept und mag mich davon EIGENTLICH auch nicht trennen. Bisher waren "neue" Waffelteige mit weniger Eiern immer eine Katastrophe!

    ABER: Dieser Waffelteig ist genial!!!!!!!!!

    Ich habe mich nicht ganz an das Rezept gehalten. Da wir die Waffeln gerne mit Puderzucker essen, habe ich von Anfang an nur 50 g Zucker in den Teig gegeben. Für uns war die Süße so genau richtig. Selbst mein GöGa ist begeistert von dem fluffigen Waffeln.

    Ich habe sie heute nachmittag gemacht, weil ich Buttermilch von der selbstgemachten Butter verwerten wollte. Ich kann leider nichts dazu sagen, wie sie aus dem Herzchen-Waffeleisen am nächsten Tag schmecken. Wir haben sie vorhin zu zweit verputzt  tmrc_emoticons.p - so lecker waren sie!

    Ave!


     Falbala110


    Bene sapiat.


    Bild in Originalgröße anzeigen

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  • Ich schließe mich den vielen

    Verfasst von AnneLi am 12. Juni 2016 - 12:08.

    Ich schließe mich den vielen guten Bewertungen an, auch im Herzchen-Waffeleisen werden die Waffeln knusprig und schmecken super lecker. 

    OK, am nächsten Tag sind sie weich, daher werfe ich sie dann einfach in den Toaster und dann sind sie wieder ein Genuss.

    Auch mit Frischkäse und Erdbeermarmelade bestrichen schmecken sie wunderbar.

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Schmeckt super , mach nur

    Verfasst von Ninino1711 am 30. Mai 2016 - 20:02.

    Schmeckt super , mach nur noch die Waffeln

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  • Danke für das tolle

    Verfasst von Miriam75 am 26. Mai 2016 - 21:45.

    Danke für das tolle Rezepte. 

    Waren sehr lecker und fluffig Love

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  • Da wir uns ein Belgisches

    Verfasst von opelanerin am 22. April 2016 - 14:13.

    Da wir uns ein Belgisches Waffeleisen zugelegt haben, war ich auf der Suche nach einem Rezept. Die Familie ist super begeistert von den Waffeln! tmrc_emoticons.)  Wurde gleich in die Favoriten abgespeichert und kommen seitdem öfter auf den Tisch. Vielen Dank dafür!

    opelanerin


    ** Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum. **

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  • Super lecker! Hatte keine

    Verfasst von Brunei am 19. April 2016 - 06:03.

    Super lecker! Hatte keine Buttermilch, und diese mit Jogurt ersetzt. Danke fuer dieses tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und schnell gemacht! 

    Verfasst von Sternchen48 am 10. April 2016 - 10:26.

    Lecker und schnell gemacht! 

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  • Sehr schnell,einfach und

    Verfasst von rinsche64 am 9. April 2016 - 15:35.

    Sehr schnell,einfach und schmecken lecker. Das kann man ganz spontan machen, wenn Besuch kommt. Danke

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