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Berliner Brot

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

  • 500 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Lebkuchengewürz
  • 125 g Mandeln mit Schale
  • 125 g Geriebene Schokolade
  • 500 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Puderzucker
  • 2-3 Spritzer Zitronensaft
  • 5-10 Spritzer Wasser
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  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker und Eier 30 Sek. Stufe 5 schaumig schlagen

    übrige Zutaten hinzufügen und 20 Sek. Sufe 4 zu einem Teig verarbeiten

    Teig zu zwei Broten formen (breite etwa wie ein Baguette, Länge wie das Backblech

    bei 160 - 180 Grad ca. 15 Minuten backen

    nach dem Abkühlen Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser zu einem Guss verrühren und Brote hiermit bestreichen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

schmeckt noch besser, wenn es etwas durchtrocknet

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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