Biancas Weihnachtsmandeln " Gebrannte Mandeln " von Bianca Düvel.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Biancas Weihnachtsmandeln " Gebrannte Mandeln "

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Das koche ich heute

Zutaten

Mandeln mit Haut

20 Gramm Butter
180 Gramm brauner Zucker
2 Teelöffel Zimt oder Gebrannte Mandel Gewürz
400 Gramm Mandeln mit Haut
20 Amaretto oder Wasser

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6

30min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

Zubereitung

8 Portionen

Butter, Brauner Zucker, Gebrannte Mandel Gewürz oder Zimt und Mandeln in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1.
Sollte die Butter nicht geschmolzen sein noch einmal mit dem Spatel verrühren und 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 anstellen.
Mit dem Spatel umrühren und Amaretto oder Wasser zugeben.15 Min./110°C/"Linkslauf" /Stufe 1 anstellen ohne Messbecher . Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen .
Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und 15 Min. im Backofen backen.Nach dem Auskühlen genießen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.