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Biancas Weihnachtsmandeln " Gebrannte Mandeln "


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Zutaten

Mandeln mit Haut

  • 20 Gramm Butter
  • 180 Gramm brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt oder Gebrannte Mandel Gewürz
  • 400 Gramm Mandeln mit Haut
  • 20 Amaretto oder Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    8 Portionen
  1. Modus „Slow Cooking“ Butter, Brauner Zucker, Gebrannte Mandel Gewürz oder Zimt und Mandeln in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1.
    Sollte die Butter nicht geschmolzen sein noch einmal mit dem Spatel verrühren und 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 anstellen.
    Mit dem Spatel umrühren und Amaretto oder Wasser zugeben.15 Min./110°C/Linkslauf/Stufe 1 anstellen ohne Messbecher . Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen .
    Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und 15 Min. im Backofen backen.Nach dem Auskühlen genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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