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Bisquitrolle


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 4 Eiweiß, mit Schmetterling 2 Min. Stufe 3 steif schlagen
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, durch Deckelöffnung einrieseln lassen und 1 1/2 Min. Stufe 2 verrühren
  • 4 Eigelb, zugeben und Stufe 2 verrühren
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 100 g Mehl, Typ 405
  • 60 g Stärke, zugeben und 1 Min. Stufe 2 verrühren

Füllung

  • 400 g Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Vanillezucker
  • 6-8 EL Quark, Stufe 2 mit Schmetterling steif schlagen
  • 6
    15h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 15 Min. bei 180 °C backen.

    Nach dem Backen den Teig auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen, das Papier abziehen und sofort zusammenrollen. Dann abkühlen lassen und wieder auseinerrollen.

    Sahne auf den Bisquit streichen, Obst (z.B. Erdbeeren) auf die Sahne legen und wieder zusammenrollen. Bisquit mit Puderzucker bestreuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...

    Verfasst von Leni53 am 22. Oktober 2018 - 12:46.

    sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Super lecker und super

    Verfasst von Mona2106 am 28. April 2014 - 14:56.

    Super lecker und super einfach!!!!

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