3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Blitz-Birnen-Walnuss-Kuchen


Drucken:
4

Zutaten

  • 200 g Walnusskerne
  • 1,5 kg Birnen
  • 300 g weiche Butter, oder Magarine
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Salz
  • 6 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • etwas Puderzucker zum Bestäuben
  • 6
    31min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 100 g Walnüsse 6 Sek. / Stufe 7 mahlen, umfüllen.

    Fett, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver, gem. Walnüsse und Salz in den Mixtopf geben und 4 Min./  von Stufe 4 langsam auf Stufe 7 drehen (evtl. mit Hilfe des Spatels)

    Teig auf ein Backblech streichen, Birnenheinschneiden und auf den Teig legen 100 g grob zerhackte Walnüsse darüber geben und Kuchen im vorgeheitzten Backofen bei 175 Grad / Umluft / 30 Min. backen.

    Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, etwas mit Puderzucker bestäuben.

     

    Fertig ! Gutes Gelingen ! tmrc_emoticons.-)

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hat den schon mal jemand mit Dosen-Birnen gemacht?...

    Verfasst von Eni72 am 11. November 2018 - 19:56.

    Hat den schon mal jemand mit Dosen-Birnen gemacht? 🤔

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer und fluffiger Kuchen!...

    Verfasst von stroke nurse am 21. Oktober 2018 - 19:56.

    Sehr leckerer und fluffiger Kuchen!
    Die Birnen habe ich noch mit etwas aromatisiert.
    Toller Kuchen zur Walnuss-Zeit.
    danke für das Rezept.
    lg stroke nurse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Kuchen, war schnell gegessen. Aber...

    Verfasst von MissX am 16. Oktober 2018 - 16:03.

    Sehr leckerer Kuchen, war schnell gegessen. Aber Blitz ist er nur, wenn die Birnen und die Nüsse vorbereitet sind. tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker dieser Kuchen!...

    Verfasst von Babubu am 16. Oktober 2018 - 11:06.

    Super lecker dieser Kuchen!
    Habe ihn mit Äpfeln statt Birnen gemacht, ansonsen alles nach Rezept.
    Sehr fluffig und saftig und auch zwei Tage später noch ein Genuss Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Kuchen !...

    Verfasst von kirasjack am 13. Oktober 2018 - 20:56.

    Klasse Kuchen !


    Habe halbe Menge für Springform genommen und mehr Nüsse -sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut.

    Verfasst von neujahr2015 am 13. Oktober 2018 - 08:01.

    Sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,schnell und unkompliziert. Familie war...

    Verfasst von Malediven 24 am 8. Oktober 2018 - 04:29.

    Sehr lecker,schnell und unkompliziert. Familie war begeistert,auch an folge Tag noch super saftig. Habe den Kuchen mit frischen Birnen gebacken, sehr zu empfehlen. Danke fürs Einstellen.

    Mixingbowl closed M.S.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Kuchen. Habe eigene Birnen und Walnüsse...

    Verfasst von Honda600 am 5. Oktober 2018 - 07:59.

    Super Kuchen. Habe eigene Birnen und Walnüsse verwendet. War zwar etwas zeitaufwendig aber hat sich gelohnt. Der Boden ist richtig fluffig und nicht trocken. Daumen hoch. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Kuchen. Habe halb mit Birnen und...

    Verfasst von merle2013 am 4. Oktober 2018 - 20:13.

    Sehr leckerer Kuchen. Habe halb mit Birnen und halb mit Äpfeln belegt.
    Volle fünf Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept 🙂.Habe den Kuchen...

    Verfasst von Großfamilie5 am 2. Oktober 2018 - 14:33.

    Danke für das tolle Rezept 🙂.Habe den Kuchen schon öfters gebacken.Es sind alle begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell,einfach,lecker....

    Verfasst von suchy17 am 25. September 2018 - 17:08.

    Schnell,einfach,lecker....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super. Und ist mal was ganz anderes. Den...

    Verfasst von eukalyptus259 am 23. September 2018 - 17:13.

    Schmeckt super. Und ist mal was ganz anderes. Den Kuchen wird es wieder geben.

    Danke für's Einstellen. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Hatte keine Birnen. Stattdessen habe...

    Verfasst von Shiva1882 am 21. September 2018 - 07:17.

    Sehr lecker! Hatte keine Birnen. Stattdessen habe ich Pfirsiche genommen. War aber klasse und sehr saftig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Kuchen eben mit Äpfel gebacken, schmeckt...

    Verfasst von Calüchen am 20. September 2018 - 13:15.

    Habe den Kuchen eben mit Äpfel gebacken, schmeckt super. 👍
    Total fluffig! Wegen mir könnte er noch etwa so süßer sein, aber das ist natürlich Geschmacksache Smile
    Oben habe ich ihn ebenfalls mit etwas Zimt bestreut.
    Wird auf jeden Fall wiederholt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe das rezept heute früh gebacken und nun...

    Verfasst von Nesmo am 20. September 2018 - 12:39.

    Habe das rezept heute früh gebacken und nun vernasche ich ein stückchen. Sie schmeckt sehr gut und ist einfach gemacht. İch habe nur die haelfte des rezeptes gemacht und in einer springform gebacken. Für meinen geschmack könnte auch zimt in den teig rein und viel mehr grob gehackte walnüße drüber. İch mag es wenn es crunchig ist. Sonst super lecker und schnell gemacht, was will man mehr? Danke für das rezept ☺️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker der Birnenkuchen. Ich habe die...

    Verfasst von JulchenB am 19. September 2018 - 13:49.

    Total lecker der Birnenkuchen. Ich habe die Hälfte Teig für eine Springform gemacht und die Hälfte der Walnüsse vorher karamellisiert, abkühlen lassen und vor dem Backen über die Birnen gestreut. So war etwas Crunch dabei.

    Beim nächsten Mal versuche ich es mal mit Äpfeln. Vielen Dank für das super Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen schmeckt super! Ich habe ihn schon...

    Verfasst von juschu65 am 17. September 2018 - 23:53.

    Der Kuchen schmeckt super! Ich habe ihn schon zweimal gebacken. Er hat allen geschmeckt und war schnell aufgegessen. Ich werde ihn auch mal mit Äpfeln probieren. Danke für das wirklich tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute sofort umgesetzt ... der Birnbaum wirft...

    Verfasst von flipper1967 am 16. September 2018 - 18:04.

    Heute sofort umgesetzt ... der Birnbaum wirft alles ab :P. Wg unserer Unverträglichkeiten gf, mf und mit Ei-Ersatz gebacken. Das Mehl hab ich mit Kokos-, Erdmandel- und Reismehl mit Kartoffelstärke selbst gemischt. Durch Kokos und Erdmandel schmeckt das noch viel besser als wenn man ausschl. gf Universal-Mehlmixe verwendet tmrc_emoticons.)
    Seeeehr lecker!!!
    Danke für das tolle Rezept

    Liebe Grüße ~ Delphine


    LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich lecker an, hab‘s mir gleich...

    Verfasst von rike14140 am 16. September 2018 - 11:18.

    Hört sich lecker an, hab‘s mir gleich abgespeichert Smile wird demnächst ausprobiert Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schnell und gut

    Verfasst von Kramp am 9. September 2018 - 15:18.

    schnell und gut

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • dieser Kuchen ist super...

    Verfasst von schetta27 am 6. September 2018 - 12:54.

    dieser Kuchen ist super

    läßt sich schnell zubereiten. Schon mehrmals gebacken. Hatte nicht genug Birnen daher noch Pflaumen genommen. 4 Eier und 1 Banane für den Teig. Zum Schluß die geschälten und geviertelten Birnen, Pflaumen, Nüsse und 1 TL Zimt mit dem TM grob zerhackt. Klasse. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für dieses einfache, schnelle und sehr...

    Verfasst von Maja0708 am 21. August 2018 - 17:34.

    Danke für dieses einfache, schnelle und sehr leckere Rezept. Meine Arbeitkollegen waren begeistert. Werde ihn demnächst mit Äpfeln ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr gut....

    Verfasst von kesorino am 4. August 2018 - 15:07.

    Sehr sehr gut.
    Geht auch mit der Hälfte in ner springform. Hab viel mehr walnüsse oben drauf und zimt rein kann ich sehr empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe zwei der sechs Eier durch 2 ge musste Bananen...

    Verfasst von Marihill am 4. August 2018 - 11:46.

    Habe zwei der sechs Eier durch 2 ge musste Bananen ersetzt Delphinfrau:

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker,volle Sternenzahl😃

    Verfasst von marion steinhausen am 22. Januar 2018 - 17:22.

    Lecker,volle Sternenzahl😃

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geht einfach und ist sehr gut mit einem TL Zimt....

    Verfasst von rosenfee69 am 19. November 2017 - 10:33.

    Geht einfach und ist sehr gut mit einem TL Zimt.
    Danke für das Rezept!

    Viele Grüsse


    Rosenfee


     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!!!!

    Verfasst von MrsKelly am 16. Oktober 2017 - 21:10.

    Sehr, sehr lecker!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hervorragend !!!...

    Verfasst von Bine311 am 16. September 2017 - 11:41.

    Hervorragend !!!
    Wird wieder gebacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 5 Sterne von mir. Toller, einfacher und sehr...

    Verfasst von NicoleJ am 12. September 2016 - 17:05.

    5 Sterne von mir. Toller, einfacher und sehr leckerer Kuchen. Wurde von der ganzen Familie sehr gelobt. Danke für das Rezept Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hatte mir nicht allzuviel

    Verfasst von Scamp76 am 6. September 2016 - 22:36.

    Ich hatte mir nicht allzuviel von dem Kuchen versprochen, aber er ist wirklich seeehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total leckerer Kuchen, der

    Verfasst von bibi0_13 am 20. März 2016 - 18:25.

    Total leckerer Kuchen, der sehr schnell zubereitet werden kann, so wie mal eben heute nachmittag. Wir haben uns sofort darüber her gemacht, als der Kuchen aus dem Ofen kam. Ich habe den Kuchen bereits zum wiederholten Male gebacken. tmrc_emoticons.;) Der Kuchen ist ganz bestimmt 5 Sterne wert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker  :-)

    Verfasst von Alex3110 am 6. März 2016 - 12:31.

    Sehr sehr lecker  tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe den Kuchen letztes

    Verfasst von Notbad am 22. Oktober 2015 - 17:27.

    Ich habe den Kuchen letztes Wochenende gemacht und fand ihn sehr, sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen ist ein Traum!

    Verfasst von Rema75 am 18. Oktober 2015 - 13:56.

    Der Kuchen ist ein Traum! Sehr zu empfehlen  tmrc_emoticons.)

    Ich hatte nur vier Eier da und deshalb einfach noch etwas Milch dazugegeben.

    Danke für das tolle Rezept  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr Lecker,  ich habe die

    Verfasst von backmaus13 am 16. Oktober 2015 - 13:04.

    Sehr Lecker,  ich habe die ganze Rezeptmenge halbiert. Gebacken in einer 26-er Springform. So konnte ich meine restlichen Birnen super verarbeiten. Zwei Prisen Zimt noch dazugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieses Rezept ist wirklich

    Verfasst von aj.hasi am 10. Oktober 2015 - 18:14.

    Dieses Rezept ist wirklich einfach und ruckzuck gemacht. Und das was dabei heraus kommt 

    LECKER - LECKER - LECKER!!!

    Ich habe ebenfalls nur die Hälfte gemacht und in einer Springform  gebacken. Was ich noch hinzugefügt habe:

    Lebkuchegewürz von proWIN. Hat dem Ganzen eine winterliche Note gegeben.

    Prima!  Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Solche Kuchen liebe ich.

    Verfasst von e.kugler am 9. Oktober 2015 - 16:23.

    Solche Kuchen liebe ich. Schnell und einfach. Hab noch etwas Zimt und Kakao dazu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr einfach und lecker!

    Verfasst von Möhrchenkuchen am 15. September 2015 - 21:41.

    Sehr einfach und lecker! Danke für das Rezept! Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • toller und unglaublich

    Verfasst von amily2288 am 12. Januar 2015 - 14:12.

    toller und unglaublich einfacher Kuchen. Habe die Nüsse weggelassen, dafür aber etwas mit Zimt gearbeitet. Sehr lecker !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer, einfacher und

    Verfasst von Fabichen am 20. Dezember 2014 - 08:28.

    Sehr leckerer, einfacher und schnell gebackener Kuchen! Habe es mit einer Nussmischung, Äpfel und Bananen gemacht und es hat sehr lecker geschmeckt! Denke ich werde das nächste mal 4 Eier brauchen statt 6.

    Frohe Weihnachten!

    LG Smile


    Fabichen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach. Solche Rezepte

    Verfasst von Tanja2909 am 26. November 2014 - 16:55.

    Super einfach. Solche Rezepte finde ich klasse. Ich habe allerdings keine Wahlnüsse sondern Haselnüsse genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die hälfte in einer

    Verfasst von Carla1982 am 31. Oktober 2014 - 08:54.

    Habe die hälfte in einer runden Springform gemacht (mit nur 2 Eier und 120 Gramm Zucker) war sehr lecker. 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ohhhhh sooooo lecker. Danke

    Verfasst von Edda G am 16. August 2014 - 21:51.

    Ohhhhh sooooo lecker. Danke habe heute die weich gewordenen Birnen verarbeitet. Sehr sehr lecker!  Gäste waren auch sehr angetan. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker! Hab die Hälfte in

    Verfasst von naschi am 9. Juli 2014 - 14:20.

    Lecker! Hab die Hälfte in einer Springform gebacken, statt Walnüsse, Mandeln genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut, habe den Kuchen

    Verfasst von Heidi Gerum am 11. Oktober 2013 - 20:36.

    Sehr gut, habe den Kuchen heute gebacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ...müssen es denn so

    Verfasst von Delphinfrau am 25. August 2013 - 01:59.

    ...müssen es denn so "grausam" viele Eier sein? Der Kuchen liest sich total lecker, aber das sind mir persönlich mindestens 3 Eier zu viel... eher 4... 

    da ich ein "Dubbel" beim Backen bin, frage ich jetzt einfach mal ganz blöd: kann ich diesen Kuchen auch mit 2 Eiern backen? Muß ich dann auf was achten? Hat da jemand Erfahrung? Denn die Kombination Birnen mit Walnüssen tät meinen Mann (und auch mich) sehr glücklich machen... 

    Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell, einfach,

    Verfasst von Ela87 am 25. August 2013 - 00:09.

    Schnell, einfach, lecker...was will man mehr?

    Danke für das tolle Rezept, Ideal um die vielen Birnen vom eigenen Baum zu verwerten tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nettes Rezept für einen

    Verfasst von Sprosse am 1. November 2012 - 13:28.

    Nettes Rezept für einen einfachen, aber leckeren Kuchen.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept!! Danke!!! LG

    Verfasst von KTM am 11. September 2011 - 22:04.

    Tolles Rezept!! Danke!!!

    LG KTM

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe heute den Kuchen

    Verfasst von schnorbs am 7. September 2011 - 22:22.

    Habe heute den Kuchen gebacken.

    Anstatt Mandeln habe ich gem. Haselnüsse genommen. Die Zutaten habe ich halbiert und den Kuchen in einer Springform gebacken. Die Birnen waren Frischware.

    Ist voll lecker geworden. Ein tolles Rezept. Kann man nur weiterempfehlen.

    Von mir gibt es 5 Sterne dafür- Rezept habe ich abgespeichert.

    Cooking 7 Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •