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Blitzschneller Joghurt-Mandarinen-Kuchen


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Zutaten

12 Portion/en

Blitzschneller Joghurt-Mandarinen-Kuchen

  • 150 g Naturjoghurt
  • 170 g Zucker
  • 120 g Öl
  • 225 g Mehl
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Dose Mandarinen
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Mandarinen in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute auf Stufe 6 verrühren.

    Die abgetropften Mandarinen zum Schluss noch 5 Sekunden lang auf Stufe 3 unterrühren. (Die Mandarinen werden dabei gehäckselt, das ist gewollt 😉)

    Dann für ca. 1 Stunde bei 170 Grad Umluft ab in den Ofen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach Lust und Laune "verzieren" oder pur genießen 😉


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Rausgeholt... Und puuuuuuffff.. Abgesackt wie bei...

    Verfasst von kleinerdelphin am 15. März 2020 - 11:20.

    Rausgeholt... Und puuuuuuffff.. Abgesackt wie bei einem Ballon dem man die Luft raus nimmt.. Sad
    Geschmacklich aber gut..

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  • Schnelles Rezept...

    Verfasst von Beam am 10. März 2020 - 13:55.

    Schnelles Rezept
    Habe 250 gr. ungeschälte Äpfel 2 sec./Stufe 5 - 3 Min. 100° gedünstet.

    Die Zutaten und Zitronenabrieb ohne Mehl, Backpuler und Obst wie angegeben verrührt.

    Anschließend Mehl, Backpulver u. Obst 20 Sekunden / Modus „Teig kneten“Dann in Springform und für 45 Minuten bei 170 Grad Umluft ab in den Ofen. (ohne Vorheizen)
    Ging super und hat allen geschmeckt. 👍

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  • Tolles Rezept...

    Verfasst von Küchenfee 007 am 18. Mai 2019 - 17:42.

    Tolles Rezept
    Doppelte Menge mit 1 Dose Mandarinen und 200g Schokostreusel gemacht. (Für 2 Formen)
    Ging super und hat allen geschmeckt. 👍

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  • Ein sehr leckerer und saftiger Kuchen

    Verfasst von DanielaBarbara am 16. Juni 2017 - 13:13.

    Ein sehr leckerer und saftiger Kuchen!

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  • Tolles Rezept super schnell und einfach gemacht...

    Verfasst von Inge Ray am 19. Mai 2017 - 12:34.

    Tolles Rezept, super schnell und einfach gemacht!!!
    Danke schön

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  • Ein sehr leckerer Kuchen habe ihn mit...

    Verfasst von sportclub am 25. März 2017 - 18:11.

    Ein sehr leckerer Kuchen habe ihn mit Vanillpudding gefüllt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kulinarisches-Heimweh:...

    Verfasst von N.N. am 24. März 2017 - 07:51.

    Kulinarisches-Heimweh:
    Ich habe tatsächlich auch das mir bekannte Tassenrezept für den Thermomix adaptiert 😉 Allerdings sagt mein Rezept 1 Stunde backen. Er wird dabei zwar nicht trocken, aber ich probier's dann vielleicht auch mal mit weniger aus. Und mit Schokoflöckchen 😋 Danke für die Anregungen...

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  • Das ist ja witzig - fast genau das gleiche Rezept...

    Verfasst von Kulinarisches-Heimweh am 23. März 2017 - 07:43.

    Das ist ja witzig - fast genau das gleiche Rezept kenne ich als Tassenkuchen schon seit über 20 Jahren:
    1 Becher Joghurt, 1 Becher Öl, 2 Becher Zucker, 3 Becher Mehl, Backpulver und Zitronenschale.
    Allerdings wird der bei mir nicht so lange gebacken. Es reichen schon 35 Minuten (mit Stäbchenprobe). Das mit den Mandarinen war mir neu und macht das ganze noch saftiger! Statdessen odr zusätzlich kann man auch Schokoflöckchen zufügen... Mmmmmh.

    Tipp: Dieses Rezept eignet sich perfekt auch für dass Osterlamm oder andere Motivbackformen: Der Kuchen hält lange frisch und schmeckt im Gegensatz zu vielen Rezepten für Osterlämmer überhaupt nicht dröge!

    Google meinen Profilnamen und Du erfährst etwas Interessantes....

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