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Brownies- die Besten

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Portion/en

  • 600 g Zucker
  • 150 g Wasser
  • 9 Eier
  • 520 g Mehl
  • 150 g Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Speiseöl
  • Schokoraspeln
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Zubereitung

    Den Teig in zwei Etappen zubereiten!! Passt nicht alles auf einmal in den Topf!!

  1. 300g Zucker mit 5 Eier und 75g Wasser 15sek/ Stufe4 schaumig rühren. 260g Mehl, halbe Tüte Backpulver, Prise Salz, 75g Backkakao und 150g Öl dazugeben und 2 Minuten bei Stufe 4 verrühren. Den Teig auf ein tiefes Backblech mit Backpapier ausgelegt gießen.


    Die zweite Runde Teig, diesmal mit 4 Eier, zubereiten und ebenfalls auf das Blech füllen.


    Den Teig mit Schokoraspeln bestreuen und ab in den Backofen bei 160 Grad ca 30-35 Minuten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man nur die Hälfte des Teiges nimmt, ist es die optimale Menge für eine kleine Brownieform oder kleine Fettwanne in ca Din- A 4 Größe

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr, sehr lecker!! Ich habe Schokostückchen und...

    Verfasst von Chris1983 am 16. September 2021 - 14:11.

    Sehr, sehr lecker!! Ich habe Schokostückchen und Cashewkerne oben auf den Teig gegeben und etwas länger gebacken.

    das Ergebnis ist wirklich sensationell saftig und schokoladig! Danke für das tolle Rezept!!

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  • Tolles Rezept...

    Verfasst von thermo71 am 25. August 2018 - 19:35.

    Tolles Rezept
    ....allerdings ist für mich das halbe Rezept fur ein Blech ausreichend. ....

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  • Ein super Rezept meine Kinder

    Verfasst von christinawilinski am 10. Februar 2015 - 16:01.

    Ein super Rezept meine Kinder lieben die brownie  tmrc_emoticons.)

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  • Hab auch die 1/2 Portion

    Verfasst von Rennmaus am 13. November 2014 - 01:25.

    Hab auch die 1/2 Portion gemacht,aber nur 250 G Zucker genommen das reicht voll aus,Klasse Rezept .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, nur um dieses Rezept

    Verfasst von katjason am 17. Juli 2014 - 13:51.

    Hallo,

    nur um dieses Rezept zu kommentieren, habe ich mich hier angemeldet tmrc_emoticons.)

    Ich habe es mit halber Menge ausprobiert und bin von dem Ergebnis hellauf begeistert. Vielen Dank für dieses geniale Rezept.

    Gruß, katjason

     

     

     

     

     

     

    Lecker Schmackofatz!

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