3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Buttergebäck


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 1 Ei
  • 1 gestrichener Teelöffel Zimt
  • 150 Gramm Puderzucker
  • 200 Gramm Butter, in Stücken
  • 420 Gramm Mehl Type 405
  • 6
    29min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Teig herstellen, ausstechen und backen
  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Bitte alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Min./ kneten.

    Der Teig ist danach sehr trocken und muss unter Umständen noch kurz von Hand nachgeknetet werden. Danach kann der Teig sofort ca. 0,5 cm dick ausgerollt, mit der Musterrolle (falls gewünscht) geprägt und nach Belieben ausgestochen werden.

    Die Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 7-9 Minuten (180°C) nach Belieben backen.

    Lasst es euch schmecken!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Auch von mir noch herzlichen Dank!

    Verfasst von claudrick am 11. Mai 2021 - 10:15.

    Auch von mir noch herzlichen Dank! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fuechsin:...

    Verfasst von Donna24 am 8. Mai 2021 - 10:21.

    Fuechsin:

    Ganz lieben Dank! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • dankeschön und alleine schon für dafür 5 Sterne...

    Verfasst von Fuechsin am 7. Mai 2021 - 21:32.

    dankeschön und alleine schon für dafür 5 Sterne Smile

    LG
    Füchsin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ... Falls ich das hier überhaupt so konkret...

    Verfasst von Donna24 am 7. Mai 2021 - 19:12.

    ... Falls ich das hier überhaupt so konkret nennen darf...Glasses

    LG Donna

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fuechsin:...

    Verfasst von Donna24 am 7. Mai 2021 - 19:10.

    Fuechsin:

    Huhu, Entschuldigung, ich war ein paar Tage nicht hier...Smile

    Ich habe das Nudelholz bei einem Haushaltswarenladen entdeckt, gezögert und dann war sie weg... Habe sie aber nach Recherche unter folgendem Begriff auf Etsy gefunden:

    FOLK DOVES graviertes Walzholz für Kekse, Prägung von Nudelholz, Laser-Walzen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Huhu, ...

    Verfasst von Fuechsin am 6. Mai 2021 - 19:07.

    Huhu,

    jemand da? Würde mich echt über Antwort freuenSmile

    LG
    Füchsin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Donna24,...

    Verfasst von claudrick am 4. Mai 2021 - 12:04.

    Hallo Donna24,

    möchte mich gerne Füchsin anschließen, dein Buttergebäch sieht wirklich schön aus. Hab ein bisschen im Internet gesurft, bin aber nicht fündig geworden, was deine Teigrolle angeht... Gibst du uns einen Tipp?

    LG

    claudrick

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von Fuechsin am 3. Mai 2021 - 19:21.

    Hallo,

    die sehen ja schön aus! Wo gibt es denn diese Musterrolle?

    LG
    Füchsin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können