Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.10.2014
geändert: 03.10.2014
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Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 300 g Mehl
  • 2 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Butter kalt
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Zubereitung

    Knetteig

  1. Zucker + Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    20 Sek - Stufe 10 pulverisieren

     

    Mehl, Eigelb, Salz und kalte Butter in Stücke hinzufügen

    3 Min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" mit Hilfe vom Spatel zu einem Knetteig verarbeiten

     

    Teig in Klarsichtfolie wickeln

    1 Std. in den Kühlschrank stellen

     

    Teig in kleineren Teilen auf einer bemehlten Arbeitsfläche

    oder zwischen Klarsichtfolie auswellen

     

    Plätzchen ausstechen - Ofen vorheizen

    Plätzchen goldgelb backen 

     

    ca. 10 Min. - 160°C Ober/Unterhitze 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Butterplätzchen Oma
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