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Zutaten
20 Portion/en
Choctastic Brownies
- 6 Stück Schokoladenriegel mit Milchfüllung
- 100 Gramm Zartbitterschokolade
- 100 Gramm weiße Schokolade
- 120 Gramm Butter
- 3 Eier
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, oder 2 TL selbstgemachten Vanillezucker
- 140 Gramm Mehl
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 0,25 Teelöffel Salz
- 1 Packung Vollmilchkuvertüre
-
6
50min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Schokoriegel in den Mixtopf geben
- 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
- in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen
- Zartbitterschokolade und weiße Schokolade brechen und in den Mixtopf geben
- 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
- Butter dazu geben und 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen
- Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz einwiegen
- 20 Sekunden / Stufe 4 verrühren
- Zerkleinerte Schokoriegel dazugeben
- 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen
- Brownie-Backblech (ca. 29x23 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten und Teig einfüllen
- Den Ofen nicht vorheizen. Die Backzeit beträgt bei Umluft 180 Grad auf der mittleren Schiene ca. 33 Minuten. Bei vorgeheiztem Ofen verkürzt sich die Backzeit auf 23 Minuten
- Brownies auskühlen lassen
- Vollmilchkuvertüre brechen und in den Mixtopf geben
- 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen
- gleichmäßig auf die Brownies verteilen und fest werden lassen
- Brownies nach belieben schneiden und servieren
Schokoriegel vorbereiten
Schokolade schmelzen
Teig herstellen
Brownies backen und servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker, aber sehr fettig im Mund....
Lecker, aber sehr fettig im Mund.
Schnell zubereitet.
Kann man mal machen.
Habe ich die Sterne vergessen?...
Habe ich die Sterne vergessen?
ups
Mmmh , lecker.....
Mmmh , lecker.....
Choctastic Brownies.......tolles Rezept. Gelingt...
Choctastic Brownies.......tolles Rezept. Gelingt garantiert. Saftig und lecker.
super lecker
super lecker