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Coffe-Chocolate-Cookies


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4

Zutaten

35 Stück

Teig

  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • 2 EL Kaffepulver (löslich)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 100 g Schokolade, z.B. Tob*****e

Garnierung

  • 125 g Kuchenglasur
  • gehackte Mandeln
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die Schokolade im TM nicht zu fein  hacken und umfüllen. Alle anderen Zutaten für den Teig in den TM geben und 40 Sec./Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten. Die Schokolade im Linkslauf  unterrühren.  Jetzt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Das Backrohr auf 180 ° vorheizen.

    Aus dem Teig einen Strang formen, etwa 35 Stück abstechen, kleine Kugeln auf das kalte Backblech setzen und ca. 10 Min. backen. Auskühlen lassen und garnieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Damit die Cookies nicht platt werden, sollte der Teig gut gekühlt sein und das Backrohr schon Backtemperatur haben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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