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Cupcake Frosting Mega lecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

15 Portion/en

Frosting:

  • 300 g Frischkäse
  • 100 g Quark
  • 150 g Himbeeren TK, Mandarinen ect. (Je nach Geschmack)
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Pck. Sofortgelatine
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    einfach
    Zubereitung
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Für das Frosting die Himbeeren durch ein Sieb pürieren und in den Mixtopf geben. Frischkäse, Quark, Puderzucker und Sofortgelatine zu den Himbeeren in den Mixtopf geben und alles 1 Minute/Stufe 4 verrühren. Das Frosting für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe es mit Himmbeeren gemacht. War sehr...

    Verfasst von Kristi16280 am 13. Oktober 2018 - 09:07.

    Ich habe es mit Himmbeeren gemacht. War sehr lecker, würde allerdings mehr von der Sofortgelatine nehmen. Trotz 2 Stunden im Kühlschrank war das Topping sehr weich zum Spritzen.

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  • Hallo, ich benötige das Frosting für...

    Verfasst von Dalena am 13. Dezember 2016 - 12:54.

    Hallo, ich benötige das Frosting für meine Geburtstagscupcakes morgen Nachmittag.

    Kann ich es jetzt schon zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und morgen gegen Mittag dann auftragen?

    Das würde mir etwas Zeit ersparen morgen... Aber nur wenn sich das Frosting solange "hält"

    hast du damit Erfahrung?

    danke schön!

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  • Sehr lecker, ich habe es

    Verfasst von agmuelle am 7. Juni 2016 - 01:11.

    Sehr lecker, ich habe es heute mit Mandarinen probiert. Man muss die Creme tatsächlich für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie sich gut verarbeiten lässt.

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