Zutaten
70 Stück
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g weiche Butter
- 150 g rotes Gelee
- 3 EL Puderzucker
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6
2h 10min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
1. Zucker 150 g. in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
2. Butter, Mehl, Ei und Vanillezucker zugeben und mit Hilfe des Spatels 25-30 Sek./Stufe 5 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, von Hand zu einem Ball formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen.
4. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen, Kreise ( ca 5 cm Durchmesser) ausstechen, dankeschön-stempeln, aus der Hälfte Figuren ausstechen. Kreise auf Backpapier setzen und ca 10 Min. backen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.
5. Das Gelee in einem Töpfchen erhitzen, die ganzen Plärzchen damit besteichen. Ausgestochene Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und daraufsetzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dankeschön-Plätzchen sind tolle Idee, um sich bei jemanden zu bedanken.
Spitzbüebli als leckeres Weihnachtsgebäck.
Dieses Rezept, sowie alle anderen von mir veröffentlichten Rezepte, ist nicht von mir erfunden, sondern für Thermomix lediglich übersetzt.
Ich bedanke mich an dieser Stelle bei allen Autoren, die so tolle Rezepte geschreiben und uns mit viel Freude beschert haben.
Dankeschön!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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