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Dinkel-Körner-Kekse, Frühstückskekse Fructosearm


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Zutaten

25 Stück

Dinkel-Körner-Kekse

  • 100 Gramm Dinkelmehl
  • 100 Gramm kernige Haferflocken
  • 70 Gramm Gemischte Körner, Leinsamen, Sonnenblumen-, Kürbiskerne,...
  • 30 Gramm Kokosraspeln
  • 50 Gramm Mandelsplitter
  • 100 Gramm Reissirup
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Stück reife Banane
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Teelöffel Vanillezucker aus Traubenzucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten in den Closed lid geben und 2 Min. Dough mode Teigmodus zu einem Teig kneten.

    Mit der Hand kleine Fladen formen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.

    Kekse 12-15 Min. Backen. Da Kekse wenn sie aus dem Ofen kommen, noch etwas weich sind, vorsichtig umsetzen oder auf dem Blech abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer keine Probleme mit Fruchtzucker hat, kann den Reissirup durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen.

Es können auch andere Nüsse, Chiasamen oder alle anderen Körner genommen werden.

Wer Äpfel verträgt, kann die Banane durch einen in Stücke geschnittenen Apfel ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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