Dinkel-Walnuss-Quarkstollen von Knuddel70. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Dinkel-Walnuss-Quarkstollen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Dinkel-Walnuss-Quarkstollen

300 Gramm Dinkelmehl
100 Gramm Zucker
2 Stück Eier
1/2 Prise Salz
60 Gramm Butter
1 Päckchen Vanillinzucker
1/2 Päckchen Backpulver
50 Gramm Walnüsse, gehackt
125 Gramm Quark
1 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
25 Gramm Butter, für die "Glasur"
Puderzucker, für die "Glasur"

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6

1h 30min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

1 kleiner Stollen

alle Zutaten in den

und ca. 3-4 Min.

Danach für ca. 30 Min in den Kühlschrank.
Teil auf eine bemehlte Fläche geben und mit den Händen in Stollenform bringen. Wer möchte gibt in die umzuklappende Seite 1/2 Marzipan.
ca. 40-50 Min bei 180° Grad Ober-/Unterhitze backen.
Die letzten Minuten beobachten, dass er nicht zu dunkel wird.

Nach kurzer Abkühlphase mit Butter bestreichen und Puderzucker bestäuben.

Wenn er ausgekühlt ist, in Frischhaltefolie einpacken damit er "ziehen" kann.
Man darf/kann ihn aber auch gleich vernaschen tmrc_emoticons.;-)

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.