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Eierlikör Marmor Muffins


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Zutaten

24 Stück

Muffins

  • 125 g Mehl
  • 125 g Stärkemehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 Stück Eier
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 1 Packung Puderzucker (250g)
  • 240 g Öl
  • 300 g Eierlikör

Mit Mamor

  • 3-5 geh. TL Schoko Kaba
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten (ausser Kaba) in den Closed lid geben dann 5 Minuten - Counter-clockwise operation - Stufe 4 vermixen!

     

  2. Für die Marmor Version:

    Die Formen zur Hälfte mit dem Teig befüllen dann sollte noch ca. 1/3 des Teiges im Closed lid übrig sein! (Wenn ihr die Muffins ohne Schoko haben wollt einfach diesen Schritt weglassen und komplett befüllen).

     

  3. Dann je nach bedarf Schokokabapulfer hinzugeben (bei mir 4 Esslöffel) und nochmal 3 Minuten - Counter-clockwise operation - Stufe 3 vermixen.

     

  4. Die Schokomasse dann in den Muffinformen verteilen

     

  5. In den Vorgeheizten Backofen, Mittlere Schiene, 20-25 Minuten auf 180° backen!

     

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Tipp

Der Teig kann auch für einen normale Kuchenform verwendet werden tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmecken sehr gut ...

    Verfasst von tortuga90 am 13. September 2017 - 17:19.

    Schmecken sehr gut Smile
    Sind schnell gemacht und lecker. Der Teig reicht für 12 große und 6 kleinere Muffins , Cooking 7

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  • Danke für eure Tipps und Bewertungen

    Verfasst von TeresaSto. am 26. März 2017 - 14:11.

    Danke für eure Tipps und Bewertungen Love

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  • Die Muffins sind super fluffig und super lecker....

    Verfasst von Tamiko am 23. Dezember 2016 - 21:07.

    Die Muffins sind super fluffig und super lecker. Sind bei mir auch mega aufgegangen. Hab allerdings nur 150g Puderzucker, 4 Eier Gr L und 170g Eierlikör genommen. Smile

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  • Deine Muffins sind sehr sehr lecker. Innen total...

    Verfasst von jamilia59 am 12. Dezember 2016 - 09:41.

    Deine Muffins sind sehr sehr lecker. Innen total locker und saftig. Bei mir war der Teig ziemlich flüssig. Hatte am Anfang kein gutes Gefühl. Aber siehe da: ein voller Erfolg!!
    Hab nur 100 g Puderzucker verwendet, was reichlich war.
    Auf alle Fälle hat Dein Rezept 5 Sterne verdient.WinkSmile

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  • Hmm, ich habe kein Glück

    Verfasst von Tortenmaus am 19. Juni 2016 - 13:48.

    Hmm, ich habe kein Glück gehabt mit den Muffins. Alle schön aufgegangen und dann .. plopp... alle zusammen gefallen und total feucht. Was hab ich falsch gemacht? tmrc_emoticons.((

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  • Die verdienten 5 Sterne

    Verfasst von Gsälzbär06 am 17. Juni 2016 - 15:53.

    Die verdienten 5 Sterne vergessen. Sorry

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  • Die verdienten 5 Sterne

    Verfasst von Gsälzbär06 am 17. Juni 2016 - 15:53.

    Die verdienten 5 Sterne vergessen. Sorry

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  • Schmecken fluffig lecker.

    Verfasst von Gsälzbär06 am 17. Juni 2016 - 15:52.

    Schmecken fluffig lecker. Mein Sohn hat gleich Nachschub geordert, da der Eierlikör made bei TM5 nicht vorschmeckt. Danke für das Rezept

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  • Oberlecker Einfach nur

    Verfasst von migglgelb am 5. Juni 2016 - 00:13.

    Oberlecker

    Einfach nur lecker, schmecken auch mit nur 130 g Rohrrohrzuckercund nur 170 g Eierlikör

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  • Heute probiert und für lecker

    Verfasst von reginamuffin1968 am 2. Juni 2016 - 22:56.

    Heute probiert und für lecker befunde!!!!!!!!!  Cooking 1

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  • Muffins heute getestet und

    Verfasst von Nadimadi am 2. Juni 2016 - 22:38.

    Muffins heute getestet und für super befunden!!! tmrc_emoticons.)

    Auch mein Mann war begeistert. Super schnell gemacht und sehr fluffig. Gelingt mir nicht mit

    jedem Thermomix-Teig. Werde ich öfter machen!!!

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