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Eierlikörkuchen Superschnell

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

Eierlikörkuchen Superschnell

Für den Teig

  • 5 Eier, Größe M
  • 200 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Eierlikör
  • 2 gehäufter Teelöffel Vanillezucker
  • 4 gestrichene Teelöffel Backpulver
  • 125 g Kartoffelmehl oder Speisestärke
  • 125 g Weizenmehl
  • 250 g Puderzucker
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  • 6
    1h 3min
    Zubereitung 3min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihe nach in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute auf Stufe 4 zu einem flüssigen Teig vermengen.

    Danach in eine gefettete Springform geben (mind. 26er) und bei:

    Heißluft: etwa 160° C (nicht vorgeheizt) Ober/Unterhitze: etwa 180 ° C (vorgeheizt) Gas: etwa Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt)

    Backzeit: 55 - 60 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Kuchen geht wirklich ratz fatz, ist super fluffig und diese Frische hält sich tagelang, wenn er in einem entsprechenden Kuchenbehälter aufbewahrt wird.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Kasu, ich habe das Rezept schon xmal gemacht...

    Verfasst von Wildblume am 17. Januar 2023 - 20:33.

    Hallo Kasu, ich habe das Rezept schon xmal gemacht und es geht super schnell und gelingt immer.
    Ich dacht ich habe das schon kommentiert, sorry ;-(
    VG

    GLG Wildblume

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