3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Einfache Lebkuchen ohne Mehl


Drucken:
4

Zutaten

35 Portion/en

Teig

  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 1/2 Zitronen, Schale
  • 1 1/2 gestrichene Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Nelken gem
  • 200 g Mandeln gemahlen
  • 200 g Haselnüsse gemahlen
  • 100 g Zitronat klein gehackt oder mehr Zitronenschale
  • Oblaten 5 cm Durchmesser
  • Guß nach Belieben
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die Eier mit dem Zucker 50 sek. Stufe 3 schaumig rühren.

    Alle anderen Zutaten zufügen 30 - 50 sek. Stufe 3 - 4

    Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten oder auf

    das Backpapier geben. Etwas "platt" machen! (Die Lebkuchen

    bleiben fast so wie man sie formt!)

     

10
11

Tipp

Der Teig klebt etwas! Es werden ca. 34 kleine Lebkuchen.

Je nach Größe 15 bis 20 min bei 175°

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Werd ich ausprobieren - kommen in meine Sammlung...

    Verfasst von krebse16 am 19. November 2016 - 00:46.

    Werd ich ausprobieren - kommen in meine Sammlung

    LGLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, hatte letztes Jahr schon so...

    Verfasst von mela23 am 18. November 2016 - 12:55.

    Sehr lecker, hatte letztes Jahr schon so ähnliche gebacken, das Rezept aber nicht mehr gefunden. Bin froh, dass ich sie hier gefunden habe. Weich und lecker. Hab sie auch mit dunkler und heller kuvertüre glasiert.

    Statt Zucker habe ich Honig verwendet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können