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Elsässer Apfeltorte


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Zutaten

1 Stück

  • Teig:
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • Belag:
  • 750 g Äpfel, säuerlich
  • Guß:
  • 1 ¼ MB süße Sahne
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
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Zubereitung

  1. Teig: 1. Die Butter sollte bei der Verarbeitung Zimmertemperatur haben. 2. Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4-5 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 3. Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) füllen. 4. Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Apfelviertel noch 2-3 mal längs einritzen und gleichmäßig verteilt auf den Teig setzen. Die breiten, eingeritzten Seiten der Viertel sollten nicht vom Teig bedeckt sein. 5. Springform im Backofen bei 175°C zunächst ca. 20 Min. backen. 6. In dieser Zeit den Guß zubereiten. Guß: 7. Zutaten für den Guß in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 vermischen. 8. Nach Ablauf der 20 Min. die Masse über den vorgebackenen Kuchen geben und bei gleicher Temperatur weitere 35 Min. backen. 9. Die Backzeit beträgt insgesamt ca. 55 Min.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von kaninchenbande am 14. Januar 2017 - 15:01.

    Sehr lecker

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  • Ein Kuchen, der was hermacht, ohne viel Arbeit zu...

    Verfasst von kamillenfeld am 20. November 2016 - 14:32.

    Ein Kuchen, der was hermacht, ohne viel Arbeit zu machen. Schmeckt wirklich superlecker. Wir haben noch in den Teig und auf die Äpfel Haselnusskrokant gegeben. Hmmmm.... Noch feiner, wenn man vor dem Servieren ein wenig Puderzucker über die einzelnen Stücke siebt.

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  • 1 1/4 Messbecher Sahne

    Verfasst von SuesserHai am 18. Juni 2016 - 16:53.

    1 1/4 Messbecher Sahne tmrc_emoticons.)

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  • brauch mal Hilfe was heißt 1

    Verfasst von Tennispeja am 16. Mai 2016 - 14:17.

    brauch mal Hilfe was heißt 1 1/4 MB Sahne ???

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  • Einfach super und einfach

    Verfasst von Sylvia Rist am 22. Januar 2016 - 22:36.

    Einfach super und einfach zuzubereiten ..... haben wir schon mehrfach gebacken ....

    selbst meine Kinder mit 10 und 11 backen diesen Kuchen alleine

    5 Sterne von uns tmrc_emoticons.)

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  • Gabs an meinem Geburtstag mit

    Verfasst von littleyvonne am 11. März 2014 - 18:52.

    Gabs an meinem Geburtstag mit Schlagsahne. Hat allen sehr gut geschmeckt. Und sooo einfach. tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und dazu noch

    Verfasst von Rookie111 am 18. Januar 2014 - 17:00.

    Sehr lecker und dazu noch schnell und einfach gemacht tmrc_emoticons.8)

    Ist in meine Sammlung "Ausprobiert und für gut befunden" aufgenommen tmrc_emoticons.;)

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  • es ist gute schmeckt dein

    Verfasst von lopessemedo am 25. Dezember 2013 - 20:59.

    es ist gute schmeckt dein rezept.

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  • Super Rezept!  Ich bin so

    Verfasst von hexenmaus am 6. September 2013 - 17:21.

    Super Rezept! 

    Ich bin so begeistert, daß ich mal ein Foto hinzugefügt habe tmrc_emoticons.-)

    5***** von mir!

    LG Hexenmaus

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  • Hallo rameike, mit MB ist der

    Verfasst von roco55 am 27. Oktober 2011 - 23:13.

    Hallo rameike, mit MB ist der Messbecher des Closed lid gemeint.

    LG Conny

    Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!

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  • Hört sich super an, aber was

    Verfasst von rameike am 27. Oktober 2011 - 22:56.

    Hört sich super an, aber was bitte ist MB für eine Einheit??


    Freue mich auf eine Antwort......

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  • Suuuper!!!

    Verfasst von maximaus am 30. Mai 2010 - 21:58.

    Dieser Kuchen ist schnell gemacht, schmeckt super, sogar mein Mann hat ihn gelobt. Vielen Dank für das tolle Rezept!


    LG Maximaus

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  • Elsässer Apfeltorte

    Verfasst von roco55 am 23. Oktober 2009 - 10:32.

    Super Kuchen!!    Kann mich nur der Meinung von schmuckelster anschliessen.


    LG Conny

    Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!

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  • Ist einfach zuzubereiten,

    Verfasst von schmuckelster am 23. Oktober 2009 - 10:12.

    tmrc_emoticons.;) Ist einfach zuzubereiten, aber ganz großes Kino tmrc_emoticons.8)

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