
Zutaten
12 Stück
- 3 Stücke Eier
- 100 g Zucker
- 3 Esslöffel kaltes Wasser
- 75 g Mehl
- 25 g Speisestärke
- 2 Esslöffel Kakao
- 1.5 TL Backpuver
Füllung
- 1300 g Erdbeeren
- 100 g Erdbeermarmelade zum bestreichen
- 2-3 Esslöffel cl Likör,Kakaolikör
- 800 g Schlagahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 75 g geraspelte Schokolade
-
6
55min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
eiweiß und 3Eß: kates wasser im
"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling steif schlagen,zucker einrieseln.Eigelb unterrühren .Schmetterling entfernen. Mehl, Kakao, Stärke und Backpulver mischen,auf die Eigelbmasse siebe n und auf Stufe 3 ca.2 Min. unterrühren. dan in eine Springform (26 cm.) einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C/20-25 Min. Backen. Vom Rand lösen und auskühlen lassen
.erdbeeren puzen. Boden zwei mal durchschneiden. Unteren Boden mit Marmelade bestreichen und mittleren Boden draufsetzen und mit Likör beträufeln. In den
"Mixtopf geschlossen" mit Rühraufsatz 400g. Sahne 1Päck.Sahnesteif und 1Päck. Vanillienzucker steif schlagen. Ca.3/4 der Schokolade unterheben.1/3 der Sahne auf den mittleren Boden sreichen. 300g. Erdbeeren beiseitestellen. rest der Erdbeeren kreisförmig liegend an den Rand setzen, entstandener Kreis mit stehenden Erdbeeren füllen. Restliche Sahne Kuppelförmig auf Torte streichen. Oberen Tortenbodenauf die Torte legen. Rühraufsatz einsetzen 400g. Sahne 1Päck. Sahnesteif,1Päck. Vanillinzucker steif schlagen, Torte mit der Sahne bestreichen 300g Erdbeeren halbieren,an den Rand drücken. Torte 3 Stunden kühlen
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
teig
Füllung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
bild gibt es nächste woche wen ich sie wieder backe
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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