Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
14h 0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
aufwendig
Zutaten
Boden
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 130 g Mehl
- 2 Päckchen Puddingpulver Vanille
Torte
- 2 Päckchen Yoguretten
- 5 Blatt Gelatine, Dotkorätke
- 500 g Erdbeeren
- 750 g Schmand
- 200 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbst gemacht
- 25 g Zucker
Verzierung
- Schockostreusel
- Erdbeeren
- Yoguretten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Tortenböden
Schmeterling einsetzen, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und Schaumig schlagen
"Mixtopf geschlossen" |2min|50c|Stufe 3,5|.
Mehl und Puddingpulver mischen und Hinzugeben"Mixtopf geschlossen" |20sek.|stufe 3 unterheben.
Teig in die Form geben.
(ca. 30min bei 180C backen, danach abkühlen lassen)
2.Torte
Yoguretten in scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen und klein schneiden einpaar Erdbeeren zu Verziehren aufheben.
Schmand und Zucker steif schlagen."Mixtopf geschlossen" |xmin|Stufe 3
solange unterbeobachtung bis steif ca. 2-3min.
Gelatine auflösen, danach die Schmandmasse unterheben.
Sahne steifschlagen dabei den Vanillezucker reinrieseln lassen.
Sahne unter die Schmandmasse heben, danach Erdbeeren und Schoriegel unterheben.
Boden wie ein Brötchen aufschneiden.
Auf den unteren Boden den Tortenring platzieren, 2/3 von der Schmandmasse in den Tortenring füllen, dan den 2. Boden zuschneiden und ebenfalls auf die Schmandmasse legen, danach die restliche Schmandmasse hineinfüllen.
Mindestens 12sdt Kühlstellen.
Nachdem Kühlstellen verziehren und Kühlstellen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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