3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Erdnuss-Cookies


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Stück

Rührteig

  • 200 g Erdnüsse, gesalzen
  • 75 g weiche Butter oder Margarine
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
  • 1 Stück Ei (Größe M)
  • 125 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver, gestrichen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Backofen Umluft 160°C oder Ober-/Unterhitze 180°C vorheizen.

    Die Erdnüsse in den Closed lid geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Die weiche Butter oder Margarine in den Closed lid füllen und bei Stufe 4-5 geschmeidig rühren. Nach und nach beide Zuckersorten, Vanillin-Zucker und Aroma durch die Deckelöffnung zufügen und so lange rühren bis eine gebundene Masse entsteht. Masse ggf. mit dem Spatel kurz runterschieben, dann das Ei zugeben und 30 Sek./Stufe 4 unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und 30 Sek./Stufe 4 unterrühren, Erdnüsse zufügen und 20 Sek./Stufe 4/Counter-clockwise operation unterrühren.

     

    Mit 2 Teelöffeln walnussgroße Portionen mit großem Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken. Das Blech auf mittlerer Einschubleiste in den vorgeheizten Backofen schieben und die Cookies ca. 10 Minuten backen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer mag kann vor dem Backen eine Erdnuss auf die Teighäufchen setzen.

Da aus dem Teig wirklich viele Cookies entstehen ist das Backen bei Umluft zu empfehlen, um zwei Bleche gleichzeitig abbacken zu können. Die Cookies nach dem Backen abkühlen lassen, da sie am Anfang noch weich sind und dann ggf. zerbrechen. Dauert aber wirklich nur ein paar Minuten, bis man sie vom Blech nehmen kann.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker. Schnell gemacht. Yummi!!!!

    Verfasst von Schmedda am 4. Oktober 2016 - 16:07.

    Sehr lecker. Schnell gemacht. Yummi!!!! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Schnell gemacht. Yummi!

    Verfasst von Schmedda am 4. Oktober 2016 - 16:05.

    Sehr lecker. Schnell gemacht. Yummi!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können