Extra schokoladiger Schokoladenkuchen von Sobriquea. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Extra schokoladiger Schokoladenkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

für den Teig

50 g Zartbitterschokolade
85 g Haselnüsse
175 g weiche Butter
175 g Zucker
3 Stück Eier, Größe L
1 TL Rübenkraut
1 geh. TL Vanillezucker, selbstgemacht
1 Prise Meersalz
140 g Mehl
2 TL Weinsteinbackpulver, leicht geh.
4 EL Kakaopulver, leicht gehäuft
2 EL Rum

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Britisch & Irisch

Zubereitung

Ofen auf 160° C vorheizen, Kastenform (25 cm) gut fetten und ausbröseln.

Schokolade im Mixtopf grob hacken, umfüllen. Nüsse fein mahlen und zur Schokolade geben.
Butter, Zucker, Eier und Gewürze cremig rühren: Stufe 7 ca. 30 Sek. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen und mit wenigen Umdrehungen unterrühren.
Rum und Schoko-Nussmischung zugeben, "Linkslauf" 15 Sek. zu einem Teig verarbeiten.
Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 50-55 Min. backen, Stäbchenprobe machen! Ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Schokoguss überziehen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.