- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Margerine
- 180 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 2 EL Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g saure Sahne
Belag
- 200 g Puderzucker
- 3 EL Rum
- 1/2 Flasche Bittermandelaroma
- 250 g pomps kindergrieß
- 200 g Margerine
- 1 Packung Schokoladenglasur
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Margerine, den Zucker und die Eier 20 Sekunden / Stufe 4 miteinander verrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Saure Sahne zugeben und nochmals 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren bis ein glatter Teig entstanden ist. Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170° / 0,5 h backen (Stäbchentest!). In der Zwischenzeit den Mixtopf reinigen.
Belag erst machen wenn der Kuchen fertig gebacken ist! Den Puderzucker auf Stufe 10 pulverisieren, umfüllen und Grieß zum Puderzucker dazuwiegen. Margerine ca. 3 Min. bei 37° zergehen lassen. Rum und Aroma zugeben. Bei laufendem Messer / Stufe 4 das Zucker-Grieß-Gemisch langsam hinzufügen. Die Grießmasse auf den heißen Boden streichen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasur überziehen.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich liebe den Geschmack von Marzipan. Einfach köstlich. Mir hat am Besten gefallen, daß dieser Marzipankuchen so einfach ging und super gelungen ist. Vielen Dank dafür! Er verdient auf alle Fälle 5*****.
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