3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Fantakuchen aus Mutti's Rezeptekiste


Drucken:
4

Zutaten

12 Portion/en

Fantakuchen aus Mutti's Rezeptekiste - weniger Süß

  • 200 g Zucker
  • 250 g Öl
  • 1 Pck. Vanillezucker oder Vanilleextrakt
  • 250 g Fanta
  • 4 Eier
  • etwas abgeriebene Orangenschale oder Aroma
  • 1 Pck. Backpulver
  • 500 g Mehl
  • 1 Prise Salz

  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Teig
  1. Zucker, Öl, Vanillezucker/Extrakt, Fanta, Eier und Salz in den Mixtopf geben und bei 30 sek./Stufe 4 mixen.

    Backpulver und Mehl dazu geben und bei 20 sek./Stufe 5 mixen.

    Mit einem Spatel den Teig vom Rand bis ganz nach unten schaben und nochmal bei 20 sek./Stufe 5 mixen, dadurch wird der Teig geschmeidiger.

    Wer mag, kann den Teig anschließend nochmal 2-3 min./Counter-clockwise operation/Stufe 1 mixen, dies sorgt für mehr Luft im Teig und er wird fluffiger.

    Anschließend den Teig auf ein eingefettetes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C/ 20 - 30 min. backen.

    Den Kuchen auskühlen lassen, nach belieben mit Glasur und Streusel verzieren und in viereckige Stücke schneiden. Und schon kann das Vernaschen beginnen tmrc_emoticons.)
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Durch das längere rühren, gelangt mehr Luft in den Teig, dies lässt ihn schön aufgehen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • ThermiLisa:...

    Verfasst von Danny1202 am 23. Oktober 2017 - 19:21.

    ThermiLisa:
    Danke für das Feedback tmrc_emoticons.)
    Hast du dir den Tipp angeschaut?, wodurch mehr Luft in den Teig gelangt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich fand den Kuchen geschmacklich eigentlich ganz...

    Verfasst von ThermiLisa am 19. September 2017 - 12:09.

    Ich fand den Kuchen geschmacklich eigentlich ganz gut. Habe noch etwas Orangenabrieb mit in den Teig gegeben. Leider ist mein Kuchen aber nicht so schön dick geworden wie auf dem Bild.
    Ich könnte mir vorstellen ihn da s nächste Mal in einer Kastenform zu backen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen war okay, mehr leider nicht. Irgendwie...

    Verfasst von frauvont am 28. Juni 2017 - 08:06.

    Der Kuchen war okay, mehr leider nicht. Irgendwie fehlte der Geschmack. Als Boden für Obstkuchen kann ich ihn mir aber sehr gut vorstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können