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Feuerspatzen (Quarkbällchen)


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Zutaten

  • Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
  • 500 g Quark
  • 500 g Mehl, 5 Eier
  • 175 g Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 1-2 EL Vanillezucker, (selbgemacht )
  • 1 p. Backpulver
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und ca. 1 Min bei Stufe 4-5 zu einem

    glatten Teig verrühren. ( Sichtkontakt! )

    Mit 2 Teelöffeln Bällchen- oder wie man bei uns sagt: Feuerspatzen-

    im heißen Fett ausbacken.

    Auf Küchenpapier geben, etwas abkühlen lassen und in Zucker wälzen.

    Lasst es Euch schmecken!!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das Rezept zufaumlllig gefunden und gleich...

    Verfasst von AS78 am 6. Mai 2017 - 14:17.

    Habe das Rezept zufällig gefunden und gleich ausprobiert.
    Ich kann nur sagen superlecker!!!!

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  • Super locker. Genau wie die von meiner Oma.

    Verfasst von Heideruna am 15. März 2017 - 19:26.

    Super locker. Genau wie die von meiner Oma.Smile

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  • Sehr luftig und lecker vom Geschmack. Leider...

    Verfasst von reksiu am 26. Februar 2017 - 12:27.

    Sehr luftig und lecker vom Geschmack. Leider stört mich ein bisschen der Backpulver etwas, hinterlässt einen unangenehmen Belag auf der Zunge. Deswegen nur 3 Sterne.

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  • Nie wieder gekaufte Quarkbällchen....

    Verfasst von luzistone am 14. Januar 2017 - 13:04.

    Nie wieder gekaufte Quarkbällchen. Bombenlecker!!!! und es kommt ne menge bei raus tmrc_emoticons.-)

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  • Super endlich ein Rezept, wo

    Verfasst von grukat am 27. März 2015 - 14:19.

    Super tmrc_emoticons.)

    endlich ein Rezept, wo sie so schmecken wie bei meiner Mama tmrc_emoticons.;)

    DANKE

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  • Habe gestern die Feuerspatzen

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 17. Februar 2015 - 12:05.

    Habe gestern die Feuerspatzen gemacht. Ich fand das Ausbacken ein bißchen schwierig, da der Teig ziemlich flüssig war. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht. Geschmacklich waren sie sehr lecker. 

    Schönen Fasching noch. 

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  • Lecker

    Verfasst von andrafd am 16. Februar 2015 - 20:34.

    Lecker

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  • Lecker!!! Danke!

    Verfasst von Ninaninchen1981 am 16. Februar 2015 - 15:41.

    Lecker!!! Danke!

    Ich liebe meinen Thermi...

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  • Hallo, habe eben die leckeren

    Verfasst von kochconny am 12. Februar 2015 - 13:02.

    Hallo,

    habe eben die leckeren Qurkbällchen gemacht ging schnell einfach und schmecken suuper lecker.

    Wünsche einen schönen Weiberfastnacht aus Bergisch Gladbach Party Party Love

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Cordoba1984 am 9. Februar 2015 - 18:24.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

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  • Wie konnte ich die Sterne

    Verfasst von Kerstinhellmann am 8. Februar 2015 - 17:21.

    Wie konnte ich die Sterne vergessen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  sind nicht genug - wirklich lecker!!!

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  • Schnell zubereitet und sehr

    Verfasst von Kerstinhellmann am 8. Februar 2015 - 17:18.

    Schnell zubereitet und sehr sehr lecker Cooking 7

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rezept meiner

    Verfasst von Nannimaus am 1. Februar 2015 - 15:32.

    Rezept meiner Schwiegermutter!

     

    lecker! ich wollte mutzen machen... Und ich habe ein altes rezept meiner Schwiegermutter. Hier habe ich eigentlich nur wegen der TM Anleitung gesucht und war überrascht! Genau dasselbe rezept wie vonschwiegermama! Super einfach im Tm, super lecker! 

    Vielen Dank! 


     


    Liebe Grüsse, Nancy 

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  • Super lecker Super

    Verfasst von Kay35 am 23. Januar 2015 - 17:16.

    Super lecker

    Super Einfach

    Bin begeistert!!!!

     

    Danke danke danke

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  • hallo! habe sie heute

    Verfasst von frostinchen am 11. Januar 2015 - 22:08.

    hallo!

    habe sie heute nachmittag gemacht.meine ganze Fämelie war total begeistert.....so scchnell wie sie fertig waren waren sie auch alle!!!!!!!!  LECKER Cooking 7

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Sabse28 am 11. Januar 2015 - 12:12.

    Super lecker und schnell gemacht 

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  • Soooo lecker, wir sind hier

    Verfasst von Emelie_10 am 9. Januar 2015 - 15:06.

    Soooo lecker, wir sind hier alle schon süchtig

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  • Blöde Frage - mit 1p meinst

    Verfasst von Slupi79 am 6. Januar 2015 - 00:28.

    :O

    Blöde Frage - mit 1p meinst Du da beim Backpulver

    eine Prise , oder 1 Päckchen?

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  • Ober super lecker!!! Einfach

    Verfasst von Flower32 am 5. Januar 2015 - 19:19.

    Ober super lecker!!! Einfach und schnell in der Zubereitung!!!

    Achtung Suchtgefahr!!! tmrc_emoticons.)

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  • Einfach ein Gedicht, hab ich

    Verfasst von schnelleMaus am 1. Januar 2015 - 15:51.

    Einfach ein Gedicht, hab ich schon mehrfach gemacht...himmlisch lecker  Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker  

    Verfasst von chowchowels am 1. Januar 2015 - 15:09.

    Lecker

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 5 sterne und sogar

    Verfasst von PartyMaus79 am 17. August 2014 - 19:05.

    5 sterne und sogar mehr

    einfach klasse... die sind ja soooo etwas von fluffig.... ich könnte mich reinsetzen.... die Familie ist auch begeistert,, danke fürs Teilen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 5 Sterne *   das sind

    Verfasst von Thermokaja am 9. März 2014 - 18:57.

    [[wysiwyg_imageupload:9129:]]

    5 Sterne *

     

    das sind Feuerspatzen, wie ich sie noch von Oma kenne!!!!!!! Sooo lecker!!!!!!!

    Liebe Grüße 


    Thermokaja und ihre Küchenhelfer

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  • :party:Hallo Keschnitz, habe

    Verfasst von alklama am 24. Februar 2014 - 18:35.

    PartyHallo Keschnitz, habe heute das QWuarkbällchenrezept ausprobiert und war vom Ergebnis begeistert.  Habe den TM 31 neu (bisher 3300) und daher nach weiteren Rezepten gesucht. Meine Familie und ich finden sie sehr gut. Da ja nun Fasnachtszeit ist, wird es die Quarkbällchen u.a. am Fasnachtsdienstag im Verein zum Kaffee geben und am Aschermittwoch als kleines "Dessert"  zum Kaffee. So kann dann die Fastenzeit beginnen. Herzlichen Dank für das Rezept. LG alklama Cooking 7

     

    Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont

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  • Super leckeres Rezept  man

    Verfasst von MaViMa am 4. November 2013 - 16:11.

    Super leckeres Rezept  Love

    man muss nur extrem aufpassen das man nicht zu viel Teig nimmt! 1.gehen sich schön auf und 2. bleiben sie innen sonst roh!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ... sehr lecker ... meine

    Verfasst von karin1971 am 7. April 2013 - 22:24.

    ... sehr lecker ... meine kids waren begeistert ... wird es öfter geben !!! Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, Danke für das Rezept

    Verfasst von Gina05 am 12. Februar 2013 - 20:08.

    Hallo,

    Danke für das Rezept die sind der Hammer von uns gibt es 5 Sterne.

    Liebe Grüße Sandra

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  • Hallo Regina, ich nehme, wenn

    Verfasst von keschnitz am 13. November 2012 - 16:37.

    Hallo Regina,

    ich nehme, wenn die Friteuse mal wieder besetzt ist oder mal was deftiges drin war,

    einfach einen Topf mit Butterschmalz, geht genauso!

    Nur ist mir persönlich die Friteuse lieber, da man eben die Temperatur einstellen kann. tmrc_emoticons.)

    Viel Spaß beim nachbacken!

    Vielleicht kannst  ja nochmal Bescheid geben ob alles geklappt hat.

    LG keschnitz

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  • Hallo,   ich würde das Rezept

    Verfasst von reginagnoss am 12. November 2012 - 22:18.

    Hallo,

     

    ich würde das Rezept gerne ausprobieren, habe aber keine Friteuse.

    Und welches Fett sollte man nehmen?

    Danke für eine kurze Antwort!

    Regina

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  • Diese Feuerspatzen sind

    Verfasst von Irmgard203 am 26. August 2012 - 23:08.

    Diese Feuerspatzen sind suuuper lecker. Ich finde es fantastisch, dass die Zubereitung so super schnell geht.Habe sonst immer ein Rezept gehabt, bei dem ich mit Hefe arbeiten musste. Dieses geht viel schneller und meine Familie und ich sind der Meinung, dass diese viel besser schmecken (auch wenn diese schon kalt sind)!!!!

    Werde ich auf jeden Fall so schnell wie möglich wieder backen, denn alle waren enttäuscht, dass keine mehr da waren,obwohl man eine ganze Menge davon bekommt. 

    Liebe Grüße Irmgard203

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • :)Super lecker!!! Meine

    Verfasst von schnulli 05 am 28. April 2012 - 00:16.

    tmrc_emoticons.)Super lecker!!!

    Meine Familie war begeistert.

    Danke für das super Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, wollte mich nochmal

    Verfasst von keschnitz am 8. April 2012 - 17:15.

    Hallo,

    wollte mich nochmal ganz herzlich für eure lieben Bewertungen und die Punkte bedanken!

    Euch allen noch frohe Ostern! Cooking 10

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  • Quarkbällchen gibt es auch

    Verfasst von Caspar am 18. März 2012 - 14:09.

    Quarkbällchen gibt es auch auf Weihnachtsmärkten zu kaufen, sind relativ teuer, 5 St. für 2,50 €. Die hier stehen ihnen in nichts nach, lässt man die "Formen" mal ausser acht. Ich mach sie immer im übrigen Fett nach dem "Faschingsbacken".

    LG  Caspar

    Es gibt keinen Weg zum Glücklichsein.


    Glücklichsein ist der Weg.             (Buddha)

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  • Diese Feuerspatzen sind echt

    Verfasst von köchin-mel am 17. März 2012 - 19:45.

    Diese Feuerspatzen sind echt superlecker... tmrc_emoticons.)

    Ich kenne sie als Kräppel zu Karneval.... aber sie schmecken jetzt genauso gut.... tmrc_emoticons.;)

    Lg aus Oberfranken

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  • Hi, die Bällchen schmecken

    Verfasst von Caspar am 4. März 2012 - 21:35.

    Hi,

    die Bällchen schmecken obermegalecker   tmrc_emoticons.)  

    Ich mach die Bällchen mit 2 Longdrinklöffeln, da haben sie die richtige Grösse für uns.

    Danke für´s Einstellen.

    Gruss Caspar

    Es gibt keinen Weg zum Glücklichsein.


    Glücklichsein ist der Weg.             (Buddha)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo :)   Du hast 5

    Verfasst von Bäckerblume am 22. Februar 2012 - 14:10.

    Hallo tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Love

     

    Du hast 5 Sterne von mir bekommen ein tolles Rezept .

    Lg.Bäckerblume

     

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für euere netten

    Verfasst von keschnitz am 1. Februar 2012 - 18:04.

    Danke für euere netten Kommentare,

    für mich startet nun wieder die Zeit, in der die Friteuse nichr nehr kalt ist

    und es bei uns wieder ( auch in der Schule und im Kiga )

    die Striezel und die Feuerspatzen gibt. Cooking 7

    Lasst sie euch schmecken!!!

    LG aus dem eiskalten Mittelfranken!!!

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  • Hallo! die sind der Hammer

    Verfasst von Nadine81 am 12. November 2011 - 14:48.

    Hallo!

    die sind der Hammer tmrc_emoticons.) hab sie grad gemacht und mußte sie schnell verstecken sonst wäre für später nichts mehr da. Von mir 5 Sterne!! tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eig hätte ich sowas gesucht

    Verfasst von Zaara am 31. Oktober 2011 - 20:29.

    Eig hätte ich sowas gesucht wie Quarkspitzen aber die Feuerspatzen sind echt hammermäßi!! Wenn man mit Eßl absticht werden es ungefähr 40 std. 5 *** von mir !!! Big Smile

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  • Von uns 5 Sterne Sind super

    Verfasst von knubbel0202 am 31. August 2011 - 19:21.

    Von uns 5 Sterne

    Sind super lecker, wie bei unserem Bäcker und auch total einfach und schnell gemacht. Hab nur die halbe Menge gemacht, reicht für den Kaffeklatsch voll aus. Danke für das Rezept.

    Gruß Tanja

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  • Schnell gemacht und super

    Verfasst von Snoopylinchen am 28. März 2011 - 19:37.

    Schnell gemacht und super lecker!

    Und natürlich preisgünstiger als bei unserem  Bäcker (da zahlt man für 5 kleine Bällchen 2,35 Euro)

    Ich habe gestern die erste Hälfte vom Teig verarbeitet und heute den Rest. Das Fett sollte nicht zu heiss sein - sonst werden die Bällchen zu schnell dunkel und innen nicht durch. Aber das bekommt man mit der Zeit raus. Danke für das Rezept. Von mir 5 Sterne tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo keschnitz Habe gestern

    Verfasst von Mixpuppe am 25. März 2011 - 21:23.

    Hallo keschnitz

    Habe gestern zum Kaffee deine Feuerspatzen gebacken, sind wirklich super. Alledings war anfangs das Fett zu heiss und sie sind dann ehr zu dunkel geworden und waren noch nicht gar von Innen. Aber es war ja soviel Teig da, um neue zubacken.Danke für Rezept Party

    Von mir fünf Sterne

    Lg Mixpuppe

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  • Prima

    Verfasst von anneha am 7. März 2011 - 20:37.

    Hallo hab heute die Feuerspatzen gebacken. Danke fürs Rezept, sind prima geworden. Party

    annedo

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • SUPER

    Verfasst von keschnitz am 7. März 2011 - 20:13.

    Es freut mich total, das unsere Feuerspatzen bei Euch so gut ankommen, tmrc_emoticons.)

    wir könnten uns reinsetzten!!!! Cooking 1 Last es Euch weiterhin gut schmecken!!!

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  • ich hab den teig bis

    Verfasst von Rosia am 7. März 2011 - 19:53.

    ich hab den teig bis Nachmittags stehen lassen. Meine Tochter hat dann nach der Schule fleissig fritiert. Und nun sehen sie tiptop aus!! Und sind leeeecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Rosina,

    Verfasst von erikay am 7. März 2011 - 14:27.

    vielleicht hast du zu große Eier genommen? Ich hab den Teig jetzt drei Mal gemacht,genau nach Rezept und es hat immer hingehauen. Die Löffel hab ich immer kurz in kaltes Wasser getaucht,dann lassen sie sich besser formen und gleiten leichter ins Fett. Hoffe du hast es noch hin bekommen.

    L.Gr. und  Helau Party

     

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  • Bällchen!!!

    Verfasst von Rosia am 7. März 2011 - 12:14.

    Ich krieg keine Bällchen hin.. ich hab dafür Fasnachtsmonster... ganz abstrakte Formen. Mein Teig ist irgendwie zu 'flüssig'. Ich hab schon 3 Esslf. Mehl dazugegeben.... Nun lass ich ihn mal 1 Std ruhen... Aber geschmacklich sind die Monster herrlich!

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  • Ganz schnell gemacht

    Verfasst von erikay am 6. März 2011 - 19:36.

    und sofort zu genießen.

    Ich habe noch Zitronenschalenaroma rein gegeben. 5* von mir und meinen Männern. tmrc_emoticons.)

    L.Gr.

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  • Hallo, kommt auf die Größe

    Verfasst von keschnitz am 5. März 2011 - 19:18.

    Hallo,

    kommt auf die Größe deiner Bällchen an

    bei mir wurden es kleine ( für KiTa ) ca. 100 Stück.

    Wobei diese innerhalb einer halben Stunde schon aufgefuttert waren!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,ück kommt auf die Größe

    Verfasst von keschnitz am 5. März 2011 - 19:18.

    Hallo,ück

    kommt auf die Größe deiner Bällchen an

    bei mir wurden es kleine ( für KiTa ) ca. 100 Stück.

    Wobei diese innerhalb einer halben Stunde schon aufgefuttert waren!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
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