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Flachswickel schnell, einfach und sooooo lecker


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Zutaten

24 Stück

  • 1 Würfel Hefe
  • 1/2 Glas lauwarme Milch
  • 125 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Zucker zum Wälzen und Bestreuen

  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1 Backofen auf 170 Grad vorheizen

    2 Butter abwiegen, Hefe und Milch zu geben und 2 Minuten bei 37 Grad  Stufe 2 schmelzen

    3 Restliche Zutaten in dem Closed lid und Dough mode für 8 Sekunden kneten

    4 Kleine Schlaufen aus dem Teig formen und auf das Backpapier/Blech legen (Teig geht nicht)

    5 In Zucker wälzen und mit Zucker (gern braunem) bestreuen

    6 Für +/- 20 Minuten bei 170 Grad in den Ofen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Teig sollte gut formbar sein, wenn er zu klebrig ist etwas Mehl dazu und nochmal kneten. Er muss aber leider recht klebrig sein, sonst werden die Teilchen zu trocken


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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