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Gebrannte Mandeln


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Zutaten

2 Portion/en

Gebrannte Mandeln

  • 400 Gramm Mandeln mit Haut
  • 25 Gramm Butter
  • 200 Gramm brauner Zucker
  • 1,5 Teelöffel Zimt
  • 25 Gramm Wasser
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mandeln mit Haut, Butter, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben - 10 min./Varoma/Linkslauf/St.1 (mit Messbecher)
  2. Wasser hinzufügen - 12 min./Varoma/Linkslauf/ St. 1 (mit Messbecher)
  3. Die Mandelmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vertreilen und im oberen Drittel / Mitte des Ofens schieben - 170° Grill oder wenn vorhanden Grill mit Umluft (vorgeheizt)

    SICHTKONTAKT!! Wenn der Zucker anfängt zu glänzen raus nehmen, sonst wird er bitter.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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