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Gedeckter Apfelkuchen, Apple Pie Et Marie


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Zutaten

12 Stück

Gedeckter Apfelkuchen, Apple Pie

  • 400 g Mehl Type 405 oder 550
  • 135 g brauner Zucker
  • 200 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 1 geh. EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3/4 Päckchen Weinstein-Backpulver
  • 1 Glas Apfelkompott (Grosses)selber gemacht
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Zucker in den Topf geben 20 Sek. Stufe 10 mahlen,
    Alle Zutaten, bis auf den Apfelkompott, in den Topf geben und 20 Sek. auf Stufe 5 verrühren, rausholen gut mit der Hand nochmal kneten und für 30 Min. in den Kühlschrank.
    Teig in 2 Teile teilen und in der gewünschten Größe ausrollen.
    Kuchenform ca.26 cm, gut einfetten,
    Den ersten ausgerollten Teig in die Form legen und leicht andrücken, Apfelkompott verteilen, dann die 2. Teigplatte ausrollen und drüber legen, Mit dem Messer am Rand endlang abschneiden. Mit dem restlichen Teig könnt Ihr ein beliebiges Muster auf dem Kuchen machen.
    30 bis 35 Minuten bei 200° backen
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Tipp

Die Füllung kann auch mit kleingeschnittenen Äpfeln, Nüssen, Rosinen gefüllt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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