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Gesunde Kekse


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Zutaten

17 Portion/en

Gesunde Kekse

  • 30 g Sonnenblumenkerne, Alternativ:Kürbiskerne
  • 4 EL Leinsamen
  • 30 g Rosinen, Alternativ: Cranberrys
  • 120 g Erdnussbutter
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Zubereitung

  1. Leinsamen vorweg ca. 7 sek/St. 10 schroten

    Dann alle Zutaten dazuwiegen, bzw. zugeben.

    ca. 7sek./ St.5-6 alles vermengen

    Aus der Masse (gerne mit feuchten Händen) ca. 17 Kugeln formen

    auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit einer Gabel flach drücken und in Form bringen

    Danach im vorgeheizten Ofen ca. 16 min bei ca. 175 Grad backen.

    Etwas auskühlen lassen

    Dieses Rezept habe ich aus der Hello fresh Kochbox etwas umgewandelt für den TM
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

1 Keks hat ca. 135 kcal


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Kekse sind ok, haben uns aber leider nicht so...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 1. März 2020 - 18:15.

    Die Kekse sind ok, haben uns aber leider nicht so überzeugt. Sind nach dem auskühlen leicht bröselig und schmecken uns zu langweilig. Werden wir wahrscheinlich nicht nochmal backen.

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  • Grundsätzlich eine gute Idee, leider werden aber...

    Verfasst von el-barto am 15. Februar 2020 - 22:46.

    Grundsätzlich eine gute Idee, leider werden aber keine Kekse daraus. Die Masse ist nach dem Backen und auch nach dem Auskühlen genauso krümelig, wie voher! Die Plätzchen zerfallen, sobald man sie berührt. Hier fehlt eindeutig ein Bindemittel, wie Eier oder Honig! Schade!

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  • Hallo kikrako, habe heute deine Kekse...

    Verfasst von sammler am 16. November 2016 - 15:32.

    Hallo kikrako, habe heute deine Kekse nachgebacken. Schmecken sehr gut und sind auch nicht zu süss. Aus der Teigmenge konnte ich 39 Kekse formen. Vielen Dank dafür und natürlich 5 Sterne (leider klappt es nicht mit der Eingabe, warum auch immer)

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