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Griesbreikuchen angelehnt an Steffi

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Das koche ich heute
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Zutaten

Griesbreikuchen angelehnt an Steffi

  • 4 Eier
  • 165 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Butter oder Öl
  • 100 Gramm Weichweizengrieß
  • 500 Gramm Magerquark
  • 1 Glas Kirschen
  • 1 Päckchen Backpulver
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 175° vorheizen.

    Eier, Zucker, Vanillezucker und etwas Butter oder Öl in den Mixtopf geben und
    8 Min./ Stufe 4 vermengen.

    Das Weichweizengries dazugeben und weitere 2 Min./ Stufe 4
    vermengen.

    Den Magerquark hinzufügen und 1 Min./Stufe 2 unterheben.

    Die Hälfte des Teiges in eine Kastenform geben, die abgetropften Kirschen daraufgeben und danach die zweite Hälfte des Teiges darauf schichten.

    Für 45 Minuten backen, evtl. am Ende mit Alufolie abdecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch mit Mandarinen oder anderem Obst

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Die Quarkmasse war sehr cremig! Leider sind die...

    Verfasst von bakinpowder am 8. Oktober 2022 - 19:55.

    Die Quarkmasse war sehr cremig! Leider sind die Kirschen auf den Boden der Kastenform gesunken. Das Backpulver habe ich einfach mit in die Masse gerührt, obwohl ich mir vorstellen kann, das es auch ohne Backpulver dasselbe Ergebnis geworden wäre. Falls ich es noch einmal mache, dann eher in einer runden Springform, da hier auch das Stürzen nicht notwendig wäre.
    Der Geschmack war ganz gut! Vielen Dank für das Rezept!

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  • Backpulver fehlt in der Zubereitung!

    Verfasst von bakinpowder am 8. Oktober 2022 - 09:49.

    Backpulver fehlt in der Zubereitung!

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