Haferkekse von Elu.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Haferkekse

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Das koche ich heute

Zutaten

30 Stück

Haferkekse

Teig

120 Gramm Margarine
50 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Stück Ei
70 Gramm Walnüsse, ohne Schale
150 Gramm zarte Haferflocken
2 gehäufter Esslöffel Mehl Type 550
1 Teelöffel Backpulver
50 Gramm Zartbitter-Schokolade (70 % Kakao)
1 Esslöffel Leinsamen

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6

25min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Haferkekse

Walnüsse 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Schokolade in kleinen Stücken zugeben und weitere
8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren, kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Nach Belieben etwas flach drücken (z. B. mit einer Gabel) und in den Ofen schieben, bei 180°C (vorgeheizt), 10 - 15 min. backen.

Etwas auskühlen lassen, dann brechen die Kekse nicht.

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Tipp

Man kann das Rezept nach Belieben variieren.

Statt einfach nur Nüsse kann man auch Weizenkleie, Rosinen, Kokosraspeln verwenden. Nur die Grammangaben sollten ungefähr eingehalten werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.