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Haselnusscookies TM5 Backbuch


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Zutaten

35 Portion/en

  • 100 g du. Schokolade in Stücken
  • 60 g Haselnüsse , ganze
  • 80 g feine Haferflocken
  • 130 g Butter, weich in Stücken
  • 170 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 130 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz

Notwendiges Zubehör

2 Backbleche

Backpapier

  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180*C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

    2. Schokolade und Haselnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern und umfüllen.

    3. Haferflocken in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 grob zerkleinern und umfüllen.

    4. Butter, Zucker und Ei in den Mixtopf geben 30Sek./Stufe 4 schaumig rühren.

    5. Mehl, zerkleinerte Haferflocken, Backpulver und Salz zugeben und 40 Sek./Stufe 4 vermischen.

    6. Schoko-Nuss-Mischung zugeben, 30Sek./Stufe 2 verrühren und ggf. noch einmal mit dem Spatel umrühren, damit die Nüsse gleichmäßig im Teig verteilt sind. Vom Teig mit zwei Teelöffeln Walnussgroße Portionen abstechen, mit 3 cm Abstand zueinander auf die vorbereiteten Backbleche setzen und Cookies auf den Backblechen nacheinander 10-15 Minuten (180*C) backen. Cookies auf den Blechen abkühlen lassen und servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.

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Tipp

Je kürzer Sie die Cookies backen, desto weicher bleiben sie im inneren nach dem abkühlen. Wünschen sie sich knusprige Cookies, dann backen sie diese 15 Minuten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker Die mach ich sicherlich noch sehr...

    Verfasst von Ina73 am 3. Mai 2017 - 20:02.

    Super lecker! Die mach ich sicherlich noch sehr sehr oft! :cooking_7:

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  • Schmecken uns sehr gut, habe sie nur 10 min...

    Verfasst von TobiToberkel am 19. Oktober 2016 - 06:43.

    Schmecken uns sehr gut, habe sie nur 10 min gebacken, dann waren sie innen drin noch schön fluffig..

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  • Uns schmecken sie super

    Verfasst von Geske am 1. Dezember 2015 - 10:36.

    Uns schmecken sie super :-)

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  • Super lecker. Hab statt

    Verfasst von Vrondis am 17. November 2015 - 20:29.

    Super lecker.

    Hab statt Haselnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne genommen.

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  • Super Rezept                

    Verfasst von Naturwelle am 22. September 2015 - 19:47.

    Super Rezept                                                                                                                                                           Hab mich ans Rezept gehalten und die Cookies 13 Minuten gebacken. Sehr lecker geworden.

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