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Heidelbeer-Nuß-Marzipan-Muffins mit Nougat

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Stück

Teig

  • 80 g Marzipan
  • 150 g Nussnougat
  • 200 g Mehl(405)
  • 5 g Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1,5 MB Milch
  • 1 MB Speiseöl
  • 100 g Haferflocken
  • 60 g gehackte Mandeln
  • 150 g Heidelbeeren, frisch
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten außer Heidelbeeren in den Mixtopf geschlossen und ca. 40sek./St.4 verrühren. Dann die Heidelbeeren zugeben und mit Hilfe des Spatels ca. 8-10sek./Linkslauf unterheben. In Papierförmchen in die Muffinform füllen (ca. 1,5 Esslöffel pro Förmchen) und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Heißluft ca. 25 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Echt interessant, saftig,

    Verfasst von ingrid77 am 8. November 2015 - 12:40.

    Echt interessant, saftig, lecker und nicht zu süß! Der Marzipangeschmack kommt ein bischen durch, aber nicht zu viel, die Haferflocken machen den Muffin im Biss etwas kerniger.

    Etwas blöd war, dass die Heidelbeeren nicht gleichmäßig im Teig verteilt waren. Rührst Du die eigentlich von Hand unter oder im TM? Im Rezept ist keine Stufe angegeben.

    Ich hab die Mengenangabe mit 24 Stück nicht gesehen und eine 12er Form voll gemacht und den Rest in eine kleine Kuchenform Big Smile dann waren die Muffin etwas gigantischer tmrc_emoticons.;)

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  • Yammie!!! Sehr saftig und

    Verfasst von Piratenbraut1980 am 10. April 2015 - 23:17.

    Yammie!!!

    Sehr saftig und fluffig!

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  • Tolles Rezept! Die Muffins

    Verfasst von Babsi786 am 18. Januar 2015 - 22:53.

    Tolles Rezept! Die Muffins sind super lecker und die Haferflocken geben einen super Geschmack und man das Gefühl man isst gesund  Big Smile

     

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  • Meeega  lecker !!!

    Verfasst von Kitty7712 am 30. August 2014 - 01:07.

    Meeega  lecker !!!

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  • Hallo Alex, damit ist ein

    Verfasst von hareife am 14. Juli 2012 - 12:39.

    Hallo Alex,


    damit ist ein Nussnougatblock gemeint, keine Schokolade. Aber das würde bestimmt auch gehen. Du müsstest nur die Schokolade vorher klein hacken. Das Nougat war bei mir eine weiche Masse in einer Plastikform.


    Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen.


    LG hareife

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  •   Was meinst du mit Nuss

    Verfasst von TM-Köpfchen am 14. Juli 2012 - 11:22.

     

    Was meinst du mit Nuss Nugat? Nuss Nugat Creme oder Nuss Nugat Schokolade?

    LG, Alex!

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