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Heidileins Weihnachtsplätzchen


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Zutaten

40 Stück

Heidileins Weihnachtskekse

  • 160 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Zitronat
  • 150 g Orangeat
  • 100 g Mandeln, ungeschält
  • 200 g Haselnüsse
  • 1 TL Lebkuchengewürz

  • Ca. 40 Stück Backoblaten, 50 mm
  • Kuvertüre
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mandeln 7 sec. Stufe 6 hacken und umfüllen
    Nüsse 7 sec. Stufe 6 hacken und zu den Mandeln umfüllen
    Mixtopf muss nicht ausgespült werden
  2. Zucker 15 sec. Stufe 10 pulverisieren, Eier zugeben und 30 sec. Stufe 5 schaumig schlagen
  3. Mandeln, Nüsse, Zitronat, Orangeat, Lebkuchengewürz zugeben und 30-40 sec. Stufe 2 mit Hilfe des Spatels mischen
  4. auf Backoblaten geben - geht prima mit einem Gebäckportionierer, sonst halt mit einem Teelöffel und bei 180 Grad Umluft für ca. 20 min. backen (im vorgeheizten Ofen brauchen sie nur ca. 10 Minuten)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wenn die Plätzchen abgekühlt sind, etwas Kuvertüre im Plastikbeutel im Wasserbad schmelzen, eine kleine Ecke abschneiden und die Plätzchen mit der Kuvertüre beträufeln


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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