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Zutaten
15 Stück
für den Teig
- 250 g Hokaidokürbis, mit Schale, entkernt
- 150 g Zucker
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 250 g Dinkelmehl 405
- 100 g Butter
- 2 Stück Eier M
- 1 Päckchen Backpulver
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6
40min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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9
5
Zubereitung
Wenn nötig die Haselnüsse mahlen
Hokaidokürbis grob würfeln und zusammen mit den Nüssen 5sec auf Stufe 5 zerkleinern
alle anderen Zutaten zugeben und 3 min auf Stufe 3 vermischen
Den Teig auf ca.15 Muffinformen verteilen und bei 180 grad Ober-Unterhitze im vorgeheizten Backofen 20.25 min backen
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen
Teig zubereiten
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo, hatte versehentlich
Hallo,
hatte versehentlich Dinkelmehl 630 beim Einkaufen erwischt, das hat den Muffins aber keinen Abbruch getan. Sie waren sehr lecker und auch am dritten Tag noch saftig. Jedoch sollte man nicht versuchen die Menge Teig auf 12 Förmchen zu verteilen, das läuft über...
Danke für das tolle und schnelle Rezept.
VG Tatinka