Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
published: 24.09.2026
geändert: 24.09.2026
Zutaten
Teig
- 250 g Honig
- 2 Eier
- 1 Pck. Lebkuchengewürz
- 50 g Rübenkraut
- 50 g Kakao
- 50 g brauner Zucker
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Mandeln, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Honig, Eier und Lebkuchengewürz verrühren. Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben dann 3 Minuten Stufe 3 verrühren. Besonders gut schmeckt es mit jeweils 100 g gehackten Mandeln und Haselnüssen. Dann in einer gut mit Butter eingefetteten und mit Mehl bestäubten Kastenform füllen.
Die Backzeit lt. Rezept 50 Minuten bei 175 Grad O/U Hitze im vorgeheizten Ofen.
Teig
Tipp
Schmeckt am besten nur mit Butter zum Frühstück, heißt hier auch Frühstückskuchen und hält gut verpackt ca 3 Wochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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