Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Honigkuchen


1 Honigkuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Honigkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

Honigkuchen

  • 500 Gramm Milch
  • 250 g Honig
  • 250 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 TL Lebkuchengewürz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    2h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Milch, Honig und Zucker 2 Min./37 °C/Stufe 3 rühren bis sich alles gelöst hat.

    Mehl einwiegen, Backpulver und Lebkuchengewürz dazu; 20 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Den ziemlich flüssigen Teig in eine gefettete, bemehlte Kranzform füllen und bei 180°C Umluft ca. 1 Std. backen (Stäbchenprobe).Falls der Kuchen zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.

    Nach dem Stürzen mit Puderzucker besteuen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Nach eigenem Geschmack kann man dem Teig gem. Nüsse, Kakao, Rum, Zitronat, Orangeat oder Rosinen zufügen.

Das Rezept stammt aus dem Pollinger Kochbuch!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Köstlich! Habe Zuckerrüben Sirup statt Honig...

    Verfasst von thermischnecke74 am 30. Mai 2022 - 18:41.

    Köstlich! Habe Zuckerrüben Sirup statt Honig verwendet, und keinen Zucker zusätzlich beigefügt. Ausserdem 400 g Mehl und 100 g Nüsse, sowie einen gehäuften Teelöffel Backpulver und einen gehäuften Teelöffel Natron. War mega lecker, herzlichen Dank fürs Einstellen!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Tolles Rezept!

    Verfasst von weihnachtsengel88 am 30. Oktober 2018 - 11:04.

    Tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Nein, es stimmt so! Keine

    Verfasst von Mupfl am 9. November 2015 - 19:56.

    Nein, es stimmt so! Keine Eier! Gutes Gelingen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kommen denn da gar keine Eier

    Verfasst von 23Taba04luga am 9. November 2015 - 19:23.

    Kommen denn da gar keine Eier in den Teig ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Nicole, selber hab ich

    Verfasst von Mupfl am 9. November 2015 - 17:33.

    Hallo Nicole,

    selber hab ich das noch nicht ausprobiert. Ich würde wohl mal 100g Mehl durch die gleiche Menge Nüsse ersetzen. Berichte bitte!!

    Liebe Grüße, Mupfl

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mmmmh hört sich lecker an....

    Verfasst von Schniggerle am 9. November 2015 - 16:13.

    Mmmmh hört sich lecker an.... Eine Frage hätte ich, wenn ich noch Nüsse dazugebe, muss ich dann das Mehl reduzieren? 

    Danke schonmal für deine Antwort  Love

     

    Liebe Grüße Nicole 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können