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Joghurt-Zitronentorte


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Zutaten

12 Portion/en

Boden

  • 100 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 100 g Zucker, ich nehme Xucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 100 g Margarine, weich

Joghurtcreme

  • 1 Packung Götterspeise Zitrone, (2 Päckchen)
  • 400 g Joghurt 1,8 %
  • 2 Flasche Cremefine zum Schlagen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 150 g Zucker, ich nehme Xucher
  • 2 Zitronen

Obst

  • 500 g Erdbeeren, oder Himbeeren
  • 1 Päckchen Tortenguss rot
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Boden
  1. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit den restlichen Zutaten im Closed lidauf Stufe 4 für ca. 1 Min. verühren.

    Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegt Springform bei 170° ca.

    20 Minuten auf der mittleren Schiene backen und dann abkühlen lassen.

  2. Creme
  3. Die Götterspeise mit 50 g Zucker mischen und mit 250 ml kochendem Wasser anrühren und abkühlenlassen.

    Die Cremefine in den Closed lid füllen, Rühreinsatz einsetzen und mit dem Sahnesteif steifschlagen. Mache ich unter Beobachtung da es immer unterschiedlich ist tmrc_emoticons.;). Die Sahne dann umfüllen.

    Die Zitronen auspressen.

    Den Joghurt mit dem restlichen Zucker (100 g) und dem Vanillezucker und dem Saft der Zitronen auf Stufe 3 für 10 Sek. verrühren.

    Jetzt die abgekühlte Götterspeise hinzufügen und das ganze auf Stufe 3 für 10 Sek. unterrühren.

    Die Masse kaltstellen und sobald sie anfängt fest zuwerden die Sahne unterheben.

    Den Boden auf eine Kuchenplatte legen und mit einem Tortenring versehen. Die Joghutmasse einfüllen und min. 3 Stunden kaltstellen.

     

     

  4. Die feste Joghurtmasse mit den Erdbeeren belegen und mit den nach Packungsanleitung gekochten Tortenguss übergießen.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sonjab78: welche Kuchenform Größe hast du bitte...

    Verfasst von Ana51 am 16. Oktober 2018 - 22:46.

    sonjab78: welche Kuchenform Größe hast du bitte benutzt? Ich kann keine Angaben finden 🙈

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  • Sehr lecker, mache den Kuchen gerade zum dritten...

    Verfasst von sonjab78 am 30. Juni 2018 - 15:55.

    Sehr lecker, mache den Kuchen gerade zum dritten Mal innerhalb von zwei Wochen. Mehr muss ich dazu wohl nicht sagenWink

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  • Passend zur WM ⚽Der Kuchen ist super lecker und...

    Verfasst von Bitumare am 27. Juni 2018 - 14:08.

    Passend zur WM ⚽Passend zur WM ⚽
    Der Kuchen ist super lecker und einfach gemacht!!! Die Joghurtmasse wird ziemlich schnell fest, hätte ich beinahe übersehen Lol
    Habe mit Heidelbeeren, Himbeeren und Ananas einen Deutschlandkuchen gezaubert.

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  • Super lecker und ganz schnell zubereitet....

    Verfasst von Conny135 am 26. Juni 2018 - 23:26.

    Super lecker und ganz schnell zubereitet.
    Meine Gäste waren begeistert.

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  • Also das war eine sehr leckere Torte. Sehr...

    Verfasst von Naschkatze30 am 26. Juni 2018 - 07:19.

    Also das war eine sehr leckere Torte. Sehr erfrischend, ich hätte die Creme auch so weglöffeln können. Wenn die Erdbeersaison vorbei ist, werde ich mal anderes Obst ausprobieren.

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  • Sehr, sehr lecker und erfrischend

    Verfasst von Thermomix1953 am 22. Juni 2018 - 20:19.

    Sehr, sehr lecker und erfrischendSmile

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  • Sehr, sehr lecker...

    Verfasst von Lotta28082014 am 13. Juni 2018 - 12:36.

    Sehr, sehr lecker...Smile

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  • Sehr lecker. Die Nachbarn haben sich über die...

    Verfasst von stkohl76 am 12. Juni 2018 - 19:35.

    Sehr lecker. Die Nachbarn haben sich über die spontane Kaffeerunde gefreut.
    Habe für den Boden ein anderes Rezept verwendet, da ich mich glutenfrei ernähren muss. Doch das hat dem Ganzen keinen Abbruch getan.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von skydiverelfriede71 am 11. Juni 2018 - 20:37.

    Sehr leckerSmile

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  • Phantastisch- super lecker und frisch. Hat alles...

    Verfasst von Sonny12 am 9. Juni 2018 - 23:31.

    Phantastisch- super lecker und frisch. Hat alles super geklappt.

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  • Eine sehr sehr lecker Torte!!...

    Verfasst von DaniSahni am 9. Juni 2018 - 15:17.

    Eine sehr sehr lecker Torte!!
    Mache sie heute schon inherhalb einer Woche für das nächste Fest!!
    Kam total super an!! Leicht, lecker und erfrischend!!
    Sonnige Grüße aus Franken

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  • Oh- sehr lecker!!! Habe die Torte gestern Abend...

    Verfasst von Popena am 7. Juni 2018 - 16:44.

    Oh- sehr lecker!!! Habe die Torte gestern Abend gebacken, heute kurz vor dem Servieren die Erdbeeren drauf. Sehr erfrischend und fast schon gelingsicher, so einfach! Werde ich auf jeden Fall speichern und wieder backen

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  • Hallo,...

    Verfasst von Hillie31 am 6. Juni 2018 - 17:56.

    Hallo,
    sehr lecker!!!!!!

    LG vom Niederrhein


    Hillie

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  • Superfrische und leichte Sommertorte. Kam sehr gut...

    Verfasst von silv68 am 6. Juni 2018 - 17:04.

    Superfrische und leichte Sommertorte. Kam sehr gut an. Den wirds jetzt öfter geben tmrc_emoticons.-)

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  • Hallo ich kenn den Kuchen als himbeer Joghurt...

    Verfasst von laluka am 6. Juni 2018 - 12:35.

    Hallo ich kenn den Kuchen als himbeer Joghurt Torte. Statt Götterspeise Zitrone wird himbeer verwendet und als Belag himbeeren. Auch sehr lecker! Danke für die echt leckere und einfache Erdbeer Zitrone version!!!

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  • Sehr lecker einfach und bei den warmen...

    Verfasst von Cannondaler am 4. Juni 2018 - 09:55.

    Sehr lecker einfach und bei den warmen Temperaturen sehr erfrischend. Der wird öfter gemacht, danke.

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  • Meine Schwiegertochter hat die Torte gemacht und...

    Verfasst von merle2013 am 3. Juni 2018 - 21:02.

    Meine Schwiegertochter hat die Torte gemacht und sie war sehr erfrischend und lecker.
    Volle fünf Sterne. Leider hat es oben nicht geklappt.

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  • Sehr lecker , nur zum empfählen ,...

    Verfasst von Leahmarianancy am 1. Juni 2018 - 14:14.

    Sehr lecker , nur zum empfählen , ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Von mir .

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  • krissy1401: denke du kannst ne 26 u eine 28er...

    Verfasst von Gast am 1. Juni 2018 - 13:25.

    krissy1401: denke du kannst ne 26 u eine 28er hernehmen ....
    Ich backe alles mit ner 26er Form. Hatte noch nie Probleme damit.

    Den Kuchen werde ich bald nachbacken, hört sich lecker an

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Welchen Durchmesser hat denn die zu verwendende...

    Verfasst von krissy1401 am 1. Juni 2018 - 10:16.

    Welchen Durchmesser hat denn die zu verwendende Backform?

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  • Tolles Rezept schon 2 mal gebacken

    Verfasst von viktoria83 am 1. August 2017 - 21:12.

    Tolles Rezept schon 2 mal gebacken

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Muss ich unbedingt mal testen,hört sich sehr...

    Verfasst von Danie80 am 9. Juli 2017 - 19:55.

    Muss ich unbedingt mal testen,hört sich sehr lecker an 😊
    Danke für das Rezept 👍

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  • Kann mich den positiven Bewertungen nur...

    Verfasst von suse86 am 3. Juli 2017 - 19:10.

    Kann mich den positiven Bewertungen nur anschließen, einfach richtig lecker! Hab sie schon paar Mal mit frischen Himbeeren gemacht Smile

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  • Die Torte war sehr lecker Da er nicht so viel...

    Verfasst von Sonja271 am 30. Mai 2017 - 22:50.

    Die Torte war sehr lecker. Da er nicht so viel Kalorien hat, wird er wohl jetzt öfters gemacht tmrc_emoticons.;-).

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  • Sehr sehr lecker...

    Verfasst von DanielaBarbara am 13. Mai 2017 - 08:18.

    Sehr, sehr leckerSmile
    Diese Torte wird es bei uns nun sicher öfters geben.

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  • Ich finde die Torte auch sehr

    Verfasst von jomaja am 8. August 2016 - 01:03.

    Ich finde die Torte auch sehr lecker.Ich mache sie mit Heidelbeeren

     

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  • Super leckere Torte... ich

    Verfasst von alexabi am 1. August 2016 - 20:37.

    Super leckere Torte... ich habe TK Erdbeeren genommen mit rotem Guss und der hielt leider nicht auf der Torte nächstets Mal pürriere ich tmrc_emoticons.) ... statt Zucker Stevia Zucker genommen... alles perfect...

    Gibt Dir das Leben mal eine Zitrone: Mach Limonade draus!!!


    viele Grüsse


    alexabi


     

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  • Vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von Oktoberkäferchen am 24. Juli 2016 - 11:15.

    Vielen Dank für das Rezept. Erfrischende Sommertorte. Ich backe sie heute das 2. Mal, nehme jetzt Johannisbeeren. Bin gespannt. Mit Erdbeeren war es der Hit. 

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  • Die Torte ist echt der

    Verfasst von januschka77 am 27. Juni 2016 - 21:32.

    Die Torte ist echt der Hammer, nicht ein Krümel geblieben.  Richtig frisch und lecker. 

    Der Boden ist auch wirklich sehr gut, hab den am Freitag gebacken dann die Masse draufgemacht und am nächsten Tag die Erdbeeren und den Guss drauf. 

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