Johannisbeer-Baiser Kuchen von Pinke-Pink-Lady. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Johannisbeer-Baiser Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

250 g Mehl
125 g Margarine
65 g Zucker
2 Stück Eigelb
1 Esslöffel Milch
1 gestr. TL Backpuver

Belag

500 g Johannisbeeren
200 g Zucker
200 g gemahlene Nüsse
6 Stück Eiweiß

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6

1h 20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Kuchen

Zubereitung

Die Eiweiße in den "Mixtopf geschlossen" geben Schmetterling einsetzen und 5Minuten | Stufe 4 zu Schnee schlagen umfüllen und in den Kühlschrank stellen.

"Mixtopf geschlossen" nicht spülen

Die Nüsse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek.|Stufe 8 und umfüllen.

"Mixtopf geschlossen" nicht spülen

Alle Teig Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten|Stufe Kneten stellen.

In der Zwischenzeit eine 28ger Springform herrichten den Boden mit Backpapier auslegen und den Rand mit Backtrennmittel einstreichen.

Den Teig in die Springform geben und kleinen Rand hochziehen.

Den Eischnee aus dem Kühlschrank nehmen und den Zucker und die gemahlenen Nüsse unterheben. Eischneemasse halbieren und in eine Hälfte die Johannisbeeren mit einem Esslöffel leicht unterheben und anschließend auf den Teig geben dann die andere Hälfte der Masse draufstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 °Grad 1Stunde backen

Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.