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Johannisbeer-Marzipan-Blechkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Stück

Teig

  • 3 Eier
  • 200 g Margarine
  • 400 g saure Sahne, (2 Becher)
  • 250 g Zucker
  • 2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 300 g Mehl
  • 200 g Haferflocken, fein oder grob
  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Prise Salz
  • ca. 400 g rote Johannisbeeren, frisch oder TK
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    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Marzipanrohmasse 3 Sek./St. 5 zerkleinern, umfüllen.

    2. Eier, Margarine, saure Sahne, Zucker und Vanillezucker 30 Sek./St.5 verrühren.

    3. Mehl, Haferflocken, Marzipanflöckchen, Backpulver, Natron und Salz zugeben - 20 Sek./St. 3

    4. Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech streichen, darauf Johannisbeeren geben und mit  restlichem Teig bedecken.

    5. Bei 160° Heißluft ca. 35 Minuten backen.

    6. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und so schnell gemacht. Hatte noch...

    Verfasst von Rheinhexe am 7. April 2017 - 14:07.

    Super lecker und so schnell gemacht. Hatte noch gefrorene Johannisbeeren. Freu mich schon auf die nächste Ernte. Danke für dieses tolle Rezept.

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  • Das ist eine Variation von

    Verfasst von marflotho am 2. Mai 2013 - 11:23.

    Das ist eine Variation von Johannisbeer-Marzipan-Muffins und ich kann leider die Muffins-Fotos nicht entfernen.

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