Zutaten
0 Portion/en
- 330 g Mehl
- 120 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Ei Gr.M
- 1000 g Magerquark
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver z. Kochen
- 100 g Pflanzenöl, neutral (Rapsöl)
- 600 g Milch
- 4 Eier, Gr.M
- 4 Päckchen Zitronenzucker (von Ruf pro Pckg. 10 g )
-
6
1h 30min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Für den Mürbeteig Mehl, Zucker, Butter und ein Ei in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4-5 kneten und in eine gefettete 28 cm Springform verteilen und einen hohen Rand hochziehen.
Anschließend die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./Stufe 4 verrühren bis es eine homogene Masse ist.
Die sehr flüssige Quarkmasse vorsichtig in die Springform füllen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen in die 2. Schiene von Unten schieben und ca. 80-90 Min. Ober-,Unterhize bei 200° backen.
Wichtig:
Den Käsekuchen nach 50 Min. mit einer Alufolie abdecken damit der Käsekuchen nicht dunkel wird.
Achtung:
Den Käsekuchen erst am nächsten Tag anschneiden da er sonst auseinderfällt und davon läuft.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierendiese Version ist wirklich
diese Version ist wirklich viel besser als das Originalrezept, hab ich jeweils schon mehrmals gebacken.....