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Käsekuchen vom Blech

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Das koche ich heute
4

Zutaten

24 Stück

Teig

  • 140 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver

Guss

  • 4
  • 4 EL Zucker

Quarkcreme

  • 140 g Zucker
  • 1 Ei
  • 4 Eigelb
  • 1 EL Zitronensaft
  • 600 g Milch
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 1000 g Quark
  • 150 g Öl
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  • 6
    40min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossengeben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen.Teig in ein tiefes gefettetes backblech oder Fettpfanne geben.

    2. Quarkcreme

  2. Zucker,Ei,Eigelbe und Zitronensaft 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.Milch,Puddingpulver und Quark zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.Öl zugeben,10 Sek./Stufe 4 untermischen.Creme auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen 30 Min backen.Mixtopf spülen und Rühraufsatz einsetzen.

    3. Guss

  3. Eiweiss in den Mixtopf geben und 2 Min/Stufe 4 steif schlagen.Zucker einrieseln lassen,1 Min./Stufe 4 weiterschlagen,auf den Kuchen streichen und nochmals 10 Minuten überbacken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Backtemperatur:200°C

Quelle:Best of Finessen

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Huhu, ich will den Kuchen

    Verfasst von Gast am 28. November 2013 - 08:36.

    Huhu,

    ich will den Kuchen demnächst mal machen, daher erstmal nur vorab nur als Anmerkung: du hast beim Guss als Zutat die 4 Eiweiß vergessen aufzulisten tmrc_emoticons.;) Klingt aber sehr lecker!

    LGAnja

     

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